Wine Cheat Sheet

Correttamente pronunciare denominazioni di vini è un modo per evitare di irritare una snob del vino; La seguente tabella può aiutarti. La sillaba sottolineato in ogni parola è in corsivo; se non sillaba è in corsivo, tutte le sillabe portano lo stesso peso.

Auslese Ouse -lay-seh
Beaujolais Boh-Jhoe-lay
Bourgogne boor-gh-Nyuh
Brut bruto
Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-Nyon
Chablis shah-blee
Chardonnay shar-Dohn-nay
Châteauneuf-du-Pape shah-toe-nuf-doo-pahp
Côte-Rotie coat-roe-tee
Gewürztraminer geh- vairtz -trah-mee-ner
Haut-Brion oh-bree-ohn
Eremo er-mee-Tahj
Loire l'wahr
Mâcon mah-cawn
Merlot mer-Loh
Meursault Muhr-così
Moët MOH-ett
Montepulciano d'Abruzzo mon-tae-pul-chee- ah -noH dah- bruta -zoh
Montrachet mon-rah-shay
Mosel-Saar-Ruwer MOH -zel-zar- roo ver
Muscadet Moos-CAH-day
Pauillac POY-YAC
Perrier-Jouët per-ree-yay-joo-ett
Pinot Grigio pee-noh gree -Joe
Pinot Noir pee-noh nwahr
Pouilly-Fuissé Pwee-fwee-Say
Riesling Reese -ling
Rioja ree- oh -hah
Sancerre Sahn-air
Spätlese shpate -lay-seh
Viognier vee-oh-nyay
Vosne-Romanée Vone-Roh-mah-nay
Willamette Valley Wilhelm lam -et

Termini utile per descrivere Wine

Nel descrivere il vino, commercianti di vino, i server del ristorante, ed i vostri amici oenophile utilizzeranno linguaggio specifico per raccontarvi le sue caratteristiche. Conoscendo queste parole vi aiuterà a capire il vino che stanno descrivendo:

  • Aroma o bouquet: L'odore di un vino - bouquet vale in particolare per l'aroma di vini più vecchi
  • Corpo: il peso apparente di un vino in bocca (leggero, medio, o piena)
  • Crisp: Vino di fresca acidità
  • Secco: Non dolce
  • Finitura: L'impressione di un vino lascia come di inghiottirla
  • Intensità Sapore: Quanto è forte o sapori di un vino deboli sono
  • Fruttato: Un vino i cui aromi e sapori suggerire frutta; non implica dolcezza
  • Oaky: Un vino che ha sapori di rovere (fumoso, tostato)
  • Morbido: Un vino che ha una superficie liscia piuttosto che volume in bocca croccante
  • Tannico: un vino rosso che è ferma e lascia la bocca asciutta sensazione

Facile Wine Identifier

La maggior parte dei vini che si trovano nei negozi e nei ristoranti sono chiamati in due modi fondamentali: per la varietà dell'uva o del luogo le uve sono coltivate. Questa guida immediata decodifica denominazioni dei vini comuni e indica il colore del vino.

Vino Nome Uva o Luogo Colore Vino
Barbera Uva Rosso
Bardolino Luogo / Italia Rosso
Barolo Luogo / Italia Rosso
Beaujolais Luogo / Francia Rosso
Bordò Luogo / Francia Rosso o bianco
Borgogna (Bourgogne) Luogo / Francia Rosso o bianco
Cabernet Sauvignon Uva Rosso
Chablis Luogo / Francia Bianco
Champagne Luogo / Francia Bianco o rosato
Chardonnay Uva Bianco
Chianti Luogo / Italia Rosso
Côtes du Rhône Luogo / Francia Rosso o bianco
Dolcetto Uva Rosso
Merlot Uva Rosso
Mosel Luogo / Germania Bianco
Pinot Grigio / Pinot Gris Uva Bianco
Pinot Noir Uva Rosso
Port (Porto) Luogo / Portugal Red (fortificata)
Pouilly-Fuissé Luogo / Francia Bianco
Reno (Rheingau, Rheinhessen) Luogo / Germania Bianco
Riesling Uva Bianco
Rioja Luogo / Spagna Rosso o bianco
Sancerre Luogo / Francia Bianco
Sauternes Luogo / Francia Bianco (dessert)
Sauvignon Blanc Uva Bianco
Sherry Luogo / Spagna Bianco (fortificata)
Soave Luogo / Italia Bianco
Syrah / Shiraz Uva Rosso
Valpolicella Luogo / Italia Rosso
Viognier Uva Bianco
Zinfandel Uva Rosso o rosa

L'acquisto di vino con fiducia

Non ottenere esausto quando si è spesa per il vino. Navigazione e acquisto vino dovrebbe essere un divertimento, un'esperienza positiva. Ricordate questi suggerimenti utili quando si colpisce l'enoteca:

  • Nessuno al mondo sa tutto di vino.
  • Le persone intelligenti non hanno paura di fare domande "stupidi".
  • Lo scopo di vino da gustare.
  • Costoso non significa necessariamente mi diverto di più.
  • Io sono il mio miglior giudice della qualità del vino.
  • La maggior parte dei vini sono buoni vini.
  • La sperimentazione è divertente.
  • Consulenza è gratuita per chiedere.
  • Ogni bottiglia di vino è una performance dal vivo.
  • Non lo saprò mai. . . fino a quando ho provato!