STOCK vostra cucina con Must-Have Staples Mediterraneo

Capire dove acquistare gli alimenti necessari per la transizione alla dieta mediterranea è la maggior parte della battaglia. Dopo di che, basta comprarli. Ecco un elenco di alimenti di prima necessità di avere a portata di mano nella vostra nuova cucina mediterranea.

Si può facilmente preparare pasti convenienti e spuntini sani ogni volta invece di sentire come si deve correre al negozio di alimentari più volte alla settimana.

Tenere sempre schede quando si è a corto di elementi di base. Sono chiamati "punti", perché si utilizza tutto il tempo, in modo che si vuole fare in modo che non si esaurisca.

Caricare il vostro dispensa con le graffette mediterranee

La dispensa (se si tratta di una dispensa reale o solo i tuoi armadi) è il luogo perfetto per iniziare. Aprire la porta della dispensa e guardare quello che hai a portata di mano. Probabilmente avete molti di questi elementi già, ma è possibile utilizzare questo elenco per rinforzare la vostra azione in base ai vostri gusti.

Un approvvigionamento alimentare ben organizzato e ben fornito ti dà la possibilità di rendere più cibo da zero quando si vuole rallentare o gettare i pasti insieme veloci quando si è a corto di tempo.

Ecco una buona lista dispensa per iniziare per tutte le esigenze:

  • Lievito, il bicarbonato di sodio, e amido di mais
  • Lievito secco
  • Cornmeal
  • Estratti, come la vaniglia pura, anice, e mandorla
  • Farine, tra cui grano integrale, crusca di frumento, avena, e per tutti gli usi
  • Zuccheri, tra cui granulato e chiaro o zucchero di canna scuro
  • Cacao amaro
  • Oli, tra cui l'olio d'oliva, olio extravergine di oliva, olio di canola, e antiaderente spray da cucina
  • Condimenti, tra cui sale, sale marino, pepe nero, cumino macinato, paprica, aglio in polvere, peperoncino in polvere, polvere di curry, zenzero, cannella, aneto, prezzemolo, dragoncello, basilico, origano, timo, rosmarino, e la scelta di altre erbe secche
  • Fagioli in scatola e / o secchi, come i fagioli neri, fagioli o fagioli bianchi
  • Lenticchie
  • Zuppe in scatola, come il minestrone, verdure, o di pomodoro
  • Riso, tra cui il riso selvatico e riso integrale
  • Orzo perlato, quinoa, o grano bulgur
  • Pasta
  • Farina d'avena
  • Pane

Elementi da tenere a portata di mano nel frigorifero

Avere un paio di graffette prontamente disponibili ogni settimana in frigo è importante perché molti snack convenienza e pasti devono essere tenute freddo. E, naturalmente, si sta incorporando anche un sacco di verdure nella vostra dieta, e la maggior parte di loro vanno in frigo pure. Qui ci sono alcuni alimenti di base (tra cui frigo verdure) che si desidera avere sempre a portata di mano:

  • Scatola delle uova
  • Ortaggi freschi, come la lattuga per insalate; carote; e sedano
  • Salumi magre
  • Formaggio
  • Yogurt magro greco
  • Latte 1 per cento o ricotta
  • Noci (sì, è possibile memorizzare i dadi in frigorifero)
  • Burro di noci naturali come il burro di arachidi o burro di mandorle
  • Condimenti, come la senape, salsa Worcestershire, salse e maionese

Staples per il vostro congelatore

Stocking vostro congelatore può andare un lungo cammino, come ci si sposta da uno stile di vita frenetico di un più lento stile di vita mediterraneo. Mantenendo alcuni alimenti congelati a disposizione per ricette semplifica il processo di cottura.

I seguenti elementi congelati tornare utile per cucinare e per contorni.

  • Spinaci surgelati
  • Altri ortaggi surgelati, come cavolfiore o broccoli
  • No-zucchero-ha aggiunto frutta congelata, come i mirtilli (ottimo per scongelare la mattina e aggiungere ai cereali o avena)
  • Disossati, petti di pollo senza pelle
  • Filetti di pesce o hamburger di salmone
  • Gamberetti congelati
  • Extra-carne macinata magra in confezioni da una sterlina
  • Ricette precotti come zuppe, stufati, e peperoncini

STOCK vostro appoggio con punti metallici, anche

Se il piano di lavoro è vuota, è il momento di mettere via la posta e comprare un paio di ciotole decorative. Uno dei concetti principali della cucina mediterranea sta avendo un sacco di frutta fresca e verdura a portata di mano, e di farle letteralmente a portata di mano è ancora meglio. Avere una grande ciotola di frutta fresca sul bancone è così invitante che incoraggia a mangiare più frutta.

Molti alimenti, come i pomodori, perde sapore se si memorizzano in frigorifero. Una buona regola generale è che se il prodotto non viene refrigerato presso il negozio, non dovrebbe essere refrigerato a casa vostra.

Qui ci sono alcuni frutti e altri oggetti che sono buoni per tenere a portata di mano sul bancone:

  • Frutta come mele, arance, banane, e pere. Scegli i tuoi preferiti e immagazzinare una bella ciotola di frutta sul bancone per prendere in durante il giorno.
  • I limoni sono sempre bello avere a portata di mano per le ricette, da aggiungere alla vostra acqua, o per arricchire il sapore della vostra insalata.
  • Pomodori per insalate, panini, o altre ricette.
  • Cipolle e aglio (in una ciotola a parte dagli altri, non si mescolano la tua frutta e pomodori con il vostro aglio e cipolle).
  • Avocado (se si utilizzano spesso).