Sostituzioni ingrediente comune per Ghisa Cooking

Sei gomito profondo in una ricetta appositamente scelto per la nuova padella in ghisa e scoprire che ti manca un ingrediente fondamentale. E 'uno scenario comune - non si ha sempre esattamente ciò che una ricetta richiede o il tempo di correre al negozio per farlo. La tabella seguente mostra le sostituzioni si possono utilizzare in un pizzico:

Che cosa avete bisogno Che cosa è possibile utilizzare invece
Pimento, terra 1 cucchiaino 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, più 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano
Succo di mela Pari misura di succo d'uva bianca o di vino bianco
Lievito in polvere, 1 cucchiaio 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio, più 1/2 cucchiaino di crema di tartaro
Buttermilk, 1 tazza 1 tazza di yogurt bianco
Cioccolato, 1 oncia non zuccherato 3 cucchiai di cacao più 1 cucchiaio di olio
Amido di mais, 1 cucchiaio 2 cucchiai di farina
Uovo, 1 intero 2 tuorli d'uovo e 1 cucchiaio di acqua
Farina, 1 tazza di farina 1 tazza più 2 cucchiai di farina dolce
Farina, torta 1 tazza 1 tazza di farina 2 cucchiai di meno
Farina, 1 tazza di auto-aumento 1 tazza di farina, 1 cucchiaino di lievito in polvere, oltre a 1/2 cucchiaino di sale
Aglio in polvere, 1/8 cucchiaino Guanto 1 spicchio
Aglio, 1 spicchio 1/8 cucchiaino di aglio in polvere o tritato, aglio secco
Erbe, 1 cucchiaio tritato fresco 1 cucchiaino di erbe essiccate o 1/4 cucchiaino di polvere di erbe
Erbe, 1 cucchiaino essiccati 1 cucchiaio di trito di erbe aromatiche
Miele, 1 tazza 1 1/4 tazza di zucchero, più 1/4 di tazza di liquido
Marsala, 1/4 di tazza 1/4 bicchiere di vino bianco secco e 1 cucchiaino di brandy
Latte, 1 tazza di fresco intero 1/2 tazza di latte evaporato più 1/2 tazza di acqua
Sherry, 2 cucchiai 1 a 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Zucchero, 1 tazza di polvere 1 tazza di zucchero e 1 cucchiaio di amido di mais, mescolati nel frullatore
Estratto di vaniglia, da 1 a 2 cucchiaini 2 cucchiai di sherry o bourbon
Vino, 1/4 di tazza o più bianco Pari misura di succo d'uva bianca o succo di mela
Yogurt, 1 tazza di pianura 1 tazza di latticello