Quali sono torte di riso?

Torte di riso sono spuntini a base di riso. Si mangiano in molti paesi diversi e sono fatti in modo diverso in ogni paese o regione del mondo. In Nord America e in altri paesi occidentali, sono spuntini rotondi, duri e croccanti a base di riso soffiato.

Come dolci di riso a base di riso soffiato sono naturalmente molto piccanti, varietà con aggiunta di aromatizzanti sono popolari in America del Nord. Vi è un'ampia gamma di sapori disponibili, come il formaggio e caramello. Torte di riso sono considerati sani e sono per lo più consumati per snack da solo o con un topping come il formaggio o burro di arachidi. Essi sono un popolare oltre a scatole di pranzo perché non otteniate inzuppato e non sono disordinati a mangiare, anche se lo fanno crollare un po '.

Oltre alla torta di riso di dimensioni regolari, esistono anche versioni in miniatura. L'idea dietro di loro è di avere un più sano, croccante, bite-sized merenda alternativa a patatine fritte. Questi possono essere venduti in confezioni da portata singoli come le patatine fritte.

Idli è una torta di riso indiano che è molto diversa dalla versione nordamericana. Idli è una torta pastella al vapore a base di riso e di de-semigreggio lenticchie nere. Il riso e lenticchie sono preparati in una pasta e lasciate a fermentare tutta la notte. L'impasto fermentato viene versato in stampi e poi evaporato. Idli sono spesso serviti caldi per la colazione o per uno spuntino con un condimento, come chutney.

Mochi è una torta di riso giapponese a base di riso glutinoso. Mochi è simile a IDLI in quanto è anche schiacciato in una pasta e messo in stampi. Mochi sono tradizionalmente consumati in giapponese Capodanno e feste di famiglia. La merenda si dice che porti fortuna e salute. Mochi può essere mangiato con un condimento a base chiamato Kinako farina di soia o con altri condimenti come le alghe.

  • Riso crudo.