Quali sono low-carb Pani?

Pane a basso contenuto di carboidrati sono fatti con ingredienti a basso contenuto di carboidrati, rendendoli compatibili con le diete ridotte carboidrati. Ci sono diversi tipi di pane low-carb, tra cui pane standard di pagnotta, pani rapidi, e focacce. Alcune aziende fanno anche di specialità di pane a basso contenuto di carboidrati, come i panini per la cena, bagels, focacce e panini. Questi pani includono tipicamente farine che sono relativamente basso contenuto di carboidrati e non contengono zuccheri aggiunti. Trovare pane a basso contenuto di carboidrati può essere difficile, anche se alcuni dei principali negozi di alimentari fanno li portano e molte panetterie specialità spediremo congelato pane low-carb direttamente ai clienti.

Le persone che devono limitare l'assunzione di carboidrati sia a causa di un desiderio di perdere peso o perché devono controllare la glicemia spesso che mancano di mangiare il pane. Il pane è un fiocco in molte cucine del mondo ed è spesso usato in vari tipi di facile da mangiare e cibi pronti, come panini e impacchi. Poiché la maggior parte del pane è fatto da cereali ad alto contenuto di carboidrati come il grano e il mais, quelli che devono controllare la loro assunzione di carboidrati deve solitamente eliminare o ridurre notevolmente pane dalla loro dieta. Questo relega in genere a dieta a mangiare la maggior parte dei pasti con un coltello e forchetta o con foglie di lattuga per avvolgere sandwich ripieni o hamburger per un facile mangiare. La frustrazione di queste persone a dieta ha portato i cuochi e le imprese per la produzione di pane a basso contenuto di carboidrati che sono compatibili con le diete di carboidrati controllato.

Le ricette utilizzati per rendere questi pani sono molteplici, ma molti basano su una combinazione di diversi tipi di farine, molti dei quali sono molto ricchi di fibre, nonché leganti che possono aiutare pani alta fibra mantengono la loro consistenza. Mentre la fibra è un carboidrato, ma in genere non influisce di zucchero nel sangue, che consente a dieta per sottrarre i grammi di fibra dal conteggio totale dei carboidrati del pane. Alcuni fornai si basano su farine integrali combinati con soia, noce di cocco, o farine dado per produrre un pane gustoso. Per un conteggio dei carboidrati ancora più basso, alcuni fornai lasciano le farine normali interamente e quickbreads cuocere da cocco o farina di mandorle. Mentre questi pani possono essere deliziosa, sono spesso un po 'friabile e non possono stare bene quando usato in panini.

Ci sono state alcune polemiche nella comunità dieta a basso contenuto di carboidrati circa la qualità di questi pani e il loro uso appropriato nelle diete a basso contenuto di carboidrati. E 'importante per i consumatori di pane a basso contenuto di carboidrati per monitorare le etichette nutrizionali e le loro reazioni a tutti gli alimenti preparati. Alcune persone possono trovare che sono molto sensibili anche al pane low-carb e non possono continuare a usarli mentre la perdita di peso o di mantenere i loro livelli di zucchero nel sangue.

  • Low-carb tortillas di farina può essere usato per fare panini avvolgere BLT con pancetta, lattuga e pomodoro.
  • Anche se la fibra è un carboidrato, di solito ha alcun effetto sui livelli di zucchero nel sangue.
  • La farina di castagne è una farina low-carb che consiste di castagne finemente macinati che possono essere utilizzati in sostituzione di grano-farina in pane.
  • I diabetici possono trovare pane pagnotta con meno zucchero aggiunto e carboidrati a basso.