Quali sono i vantaggi di vegetarismo?

Quando si considerano i benefici del vegetarismo, molte persone si concentrano sulla salute. E 'stato trovato che i vegetariani hanno livelli di colesterolo più bassi e meno problemi di cuore rispetto a coloro che mangiano carne. Consumare una dieta vegetariana può anche aiutare a gestire il diabete e per combattere l'obesità. Al di là di salute, ci sono benefici ambientali di essere un vegetariano, perché questi alimenti in genere richiedono meno risorse per la produzione e la produzione è associata a minori quantità di inquinamento.

Ci sono numerosi benefici per la salute associati con l'essere un vegetariano. Per esempio, coloro che si astengono dalla carne tendono a sperimentare un minor numero di disturbi cardiaci rispetto a quelli che hanno una dieta a base di carne-inclusive. Si ritiene che questo sia dovuto in parte alla maggiore quantità di colesterolo che sono contenuti nella carne. Alcuni cibi vegetariani, come avena, fagioli secchi e noci, sembrano colesterolo in realtà inferiore e promuovere un cuore sano.

L'obesità, che è un problema in molte società, può essere affrontata con una dieta vegetariana. Uno dei vantaggi del vegetarianismo è che tende a risultare in persone più sottili. Si ritiene che ciò sia dovuto ad un minor consumo di grassi e calorie. Va inoltre ricordato che le carni sono più difficili per il corpo per abbattere di oggetti come frutta e verdura. L'energia che i vegetariani risparmiare da facilitare la digestione può quindi essere applicato ad un aumento dell'attività fisica.

Questo mette in luce un altro dei vantaggi del vegetarianismo. Si è trovato che gli individui che astenersi dalla carne tendono ad avere sani stili di vita globali. Ad esempio, spesso fanno scelte migliori, come ad esempio bere meno alcool e fare più esercizio fisico. Queste decisioni aiutano i vegetariani ad evitare condizioni di salute che sono legati a scelte di vita povera.

La capacità di gestire il diabete è un altro dei benefici per la salute del vegetarismo. Le persone che soffrono di diabete devono essere più consapevoli di ciò che mangia rispetto a quelli che non hanno la malattia. Una dieta vegetariana può eliminare alcune delle difficoltà nel fare scelte alimentari. Quando una tale dieta è in gran parte a basso contenuto di grassi e ricca di carboidrati e contenuto di fibre, gli studi dimostrano che i livelli di zucchero nel sangue possono essere contenuti.

I benefici del vegetarismo si estendono al di là delle conseguenze per la salute. Le connessioni possono essere effettuate tra la decisione di astenersi dalla carne e effetti ambientali positivi. Allevamento di bestiame è in genere un compito che richiede una notevole quantità di risorse. Scegliendo una dieta composta principalmente di frutta e verdura, un individuo aiuta a ridurre la quantità di risorse non rinnovabili utilizzate per la produzione di alimenti, come l'acqua e la terra. Questo tipo di dieta aiuta anche a eliminare gli effetti ambientali negativi, come l'inquinamento delle acque da deflusso rifiuti di origine animale, la deforestazione, e le emissioni di metano.

  • Quinoa melograno insalata di finocchio, un piatto vegetariano.
  • Il bestiame è detto di essere una grande emettitore di gas serra metano.