Quali sono i pericoli di mettere MSG in Foods?

I pericoli di mettere glutammato monosodico (MSG) in alimenti possono variare da lievi, disturbi temporanei alla malattia a lungo termine e la morte. Essa provoca più comunemente mal di testa, diarrea, e il disagio nella zona della bocca e del viso. MSG negli alimenti può anche causare più gravi reazioni come convulsioni, gravi allergie e le condizioni anche degenerative come il morbo di Alzheimer.

Alcuni dei disturbi minori che possono derivare da mettere MSG in alimenti sono mal di testa - tra cui emicrania, nausea e diarrea. Il consumo di MSG può causare rossore in viso e sudorazione. La stagionatura può anche causare una sensazione di formicolio, bruciore, intorpidimento o nella zona della bocca.

Il consumo di MSG negli alimenti può portare a convulsioni, attacchi di asma e reazioni allergiche che vanno da lievi a fatale. Alcune persone che mangiano MSG può notare la tenuta e la pressione dei muscoli facciali. Dolore toracico, mancanza di respiro, e la confusione sono altri effetti immediati possibili.

Ci sono molti più gravi lungo termine colpisce che possono derivare da mettere MSG negli alimenti. Si può avere un effetto grave sulla mente, compreso causare la malattia di Alzheimer, danni cerebrali, edema cerebrale, e perdita di memoria. Il cuore può anche essere influenzato, da svolazzanti battiti cardiaci e malattie cardiache per i vasi sanguigni danneggiati che possono provocare un attacco di cuore. MSG è anche creduto di contribuire al cancro e diabete di tipo 2.

Molti altri problemi di ampia portata possono derivare dal consumo di alimenti aromatizzati con MSG. Le donne che mangiano MSG possono soffrire problemi di fertilità o danni al feto se sono in stato di gravidanza. Può anche causare aumento di peso in uomini e donne, indebolendo il centro del cervello che regola la soppressione dell'appetito. L'eccesso di peso acquisito dal consumo di MSG è estremamente difficile da perdere perché colpisce comportamento alimentare alla fonte. MSG è stato anche legato a problemi di linguaggio, come la balbuzie.

MSG è nascosto in molti alimenti trasformati sotto una varietà di nomi. Alcuni dei termini più comuni utilizzati sono proteine ​​idrolizzate vegetali, caseinato di calcio, estratto di lievito, e proteine ​​strutturato. Anche i prodotti con ingredienti etichettati come aventi aromi naturali o aromatizzanti possono contenere MSG.

Tipi di alimenti che spesso contengono MSG comprendono in scatola e le miscele solubili zuppa, cene surgelate, e vari tipi di snack come patatine fritte aromatizzate. Si può trovare anche in brodo, brodo, e una vasta gamma di condimenti e spezie. MSG è anche estremamente comune nei fast food. Il modo migliore per evitare i rischi associati con il MSG nel cibo è quello di evitare alimenti trasformati e consumare soprattutto integrali, alimenti freschi.

  • Alcuni cibi in scatola contengono additivi, come MSG, che possono causare reazioni allergiche nocivi per la salute ed altri.
  • MSG può danneggiare i vasi sanguigni, che può risultare in un attacco di cuore.
  • MSG può causare aumento di peso.
  • Il glutammato monosodico (MSG) induce alcune persone a soffrire di emicranie e nausea.
  • Il modo migliore per evitare di consumare MSG negli alimenti è di attenersi a mangiare cibi freschi.
  • Patatine fritte contenenti MSG.