Quali sono i migliori consigli per l'utilizzo di Parmigiano Reggiano?

Dal parmigiano è un formaggio così forte al gusto, un po 'di esso può andare un lungo cammino. Per un'alimentazione più sana, cospargere di parmigiano su alimenti prima di servire. Un altro eccellente suggerimento per l'utilizzo di parmigiano è combinarlo con formaggi a basso contenuto di grassi che tendono ad essere blando sapore momento maccheroni a basso contenuto calorico e formaggio o altri piatti. L'acquisto di parmigiano grattugiato in vendita in massa può essere efficiente, in quanto tende a congelare molto bene e può essere utilizzato a destra, fuori dal freezer. Parmigiano aggiunto avanzi e insalate può contribuire a rendere loro più delizioso.

Dopo lanciando condimento su una insalata di verdure croccanti con verdure fresche, come il sedano affettato, cetriolo tritato e carota grattugiata, irrigazione su un po 'di parmigiano può contribuire a portare il suo sapore. Dal momento che il formaggio è anche una proteina, il parmigiano può essere particolarmente ideale per l'utilizzo di piatti principali, piuttosto che insalate di lato. Essa può essere combinata con un'altra fonte di proteine, come fette di uova o di semi di girasole sode.

Leftover riso cotto che è riscaldato poi conditi con un po 'di parmigiano può essere piuttosto gustosa. L'aggiunta di zucchine cotte o fagiolini, più forse qualche salsa di pomodoro in grado di creare un pasto veloce che può essere completato con una insalata verde croccante e un bicchiere di latte. Un altro modo per utilizzare il formaggio è di rendere patate ripiene scavando il centro di ogni patata cotti e mescolando con parmigiano, pepe e poco aglio in polvere prima di sostituire il composto nella buccia al calore.

Come Parmesan è così finemente grattugiata, usandolo congelato sia nei piatti o in alto di loro è di solito bene. Combinando parmigiano con altri tipi come cheddar e mozzarella in un sacchetto freezer può essere sia rapido e pratico per l'uso in ricette di pasta. Parmesan può contribuire a dare le versioni a basso contenuto di grassi di altri formaggi molto più sapore in una miscela. La miscela formaggio può essere usato per fare una veloce maccheroni e formaggio. Parmigiano mescolato con ricotta e pepe può fare un ripieno gustoso per gli strati di lasagna.

Buona qualità parmigiano, come il Parmigiano-Reggiano deve essere sempre utilizzato per i pasti speciali. E 'ideale per un risotto o scallopini. L'acquisto di un cuneo di parmigiano e grattugia o triturazione come necessario per i piatti in grado di fornire il massimo del sapore fresco. Spesso, scorze di parmigiano possono essere utilizzati in zuppe o altri piatti. Le versioni già grattugiate venduti in vasche in gastronomie sono preferibili a parmensi in contenitori in corridoi di alimentari in quanto tendono ad essere molto più fresco di degustazione di sapore.

  • Lasagna può essere fatta con parmigiano come ingrediente.
  • Una piccola ciotola di parmigiano grattugiato.
  • Parmigiano e le uova sode vengono talvolta accoppiati su insalate.
  • Forme di formaggio parmigiano invecchiamento sugli scaffali.
  • Insalata di rucola con parmigiano, pomodori e pinoli.