Quali sono i diversi tipi di zucca torta?

Torta di zucca può assumere la forma di quasi ogni tipo di torta, da una torta di spezie o di un rotolo torta per un cheesecake. Nuove varietà continuano ad essere sviluppate quando le zucche sono maturi per il raccolto e la torta di zucca tradizionale non è sufficiente a soddisfare un desiderio di zucca. Alcune ricette hanno mescolato zucca con i sapori come il cioccolato, agrumi e noci, mentre altre ricette attaccano abbinamenti tradizionali. Cottura con la zucca è una caratteristica stagionalità delle vacanze autunnali, in particolare negli Stati Uniti.

Una torta di zucca spezia è un tocco di stagione su una ricetta classica. La ricetta di base è modificato per includere una purea di zucca, e il risultato viene condito con una glassa crema formaggio che integra la torta. Spezie comuni in zucca torta di spezie sono cannella e noce moscata.

Il rotolo di torta di zucca tradizionale è anche pieno di crema di formaggio glassa - una glassa firma per molti tipi di torta di zucca. Il raggruppamento esatto delle spezie nella pastella torta può variare, ma le basi sono la cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Zucca in scatola può essere usato al posto di una purea di zucca fresca quando si effettua un rotolo di zucca e noci tritate sono un complemento opzionale che aggiunge sapore e la consistenza.

Potenzialmente più impegnativo a causa del tempo e pazienza in questione è la cheesecake zucca. Una purea di zucca fresca è preferito per cheesecake, e il risultato di solito è un più fresco, meglio degustazione torta di zucca. Zucca in scatola lavorerà in queste ricette, però, soprattutto perché si combina con crema di formaggio, panna acida e la line-up standard spezie torta di zucca.

Al di là dei più comuni tipi di dolci a base di zucca, ci sono stati un paio di nuovi colpi di scena per le ricette classiche. Ad esempio, superando una torta di zucca con panna montata e un filo di caramello o salsa al cioccolato aumenta il fattore dolcezza della ricetta di base. Una torta al cioccolato di zucca - basta aggiungere il cacao al mix - è a un passo da una ricetta zucca standard. Una torta di zucca di agrumi-vetrata incorpora arancio, limone e, possibilmente, carote nella pastella torta e glassa rabbocco. Una cheesecake zucca di marmo fatta agitando una pastella non-zucca con una pastella zucca spezia può creare un effetto marmorizzato gustoso e interessante.

Torte di zucca possono essere forme diverse, anche se una torta Bundt può essere il più comune. Ci sono anche le tortine di zucca e muffin di zucca che rientrano tutti nella categoria torta di zucca. Torta anche a forma di zucca è popolare, soprattutto per le riunioni autunnali.

  • Una ciotola di panna acida, che viene utilizzato nel fare torta di zucca.
  • Zucche.