Quali sono i diversi tipi di Whole Grain Muffins?

Muffins integrale includono una varietà di diversi cereali integrali, come il grano o avena, pur contenendo le aggiunte di ingredienti come frutta, purea di zucca, cioccolato o uva passa. Muffins colazione a base di cereali integrali contengono di solito fiocchi d'avena e qualche tempo di purè di frutta, come banane o fragole. I vari tipi di cereali integrali utilizzati sono segale, orzo e sorgo, così come il grano saraceno, quinoa e altre varietà di cereali integrali senza glutine. Dal muffin integrali sono generalmente considerati alternative più sane ai loro omologhi di farina bianca, molti muffins fatti con cereali integrali sono promosse da nutrizionisti e medici per il loro contenuto di fibre.

Muffins fatti con cereali integrali spesso utilizzano farina di grano come ingrediente base principale, l'aggiunta di vari ingredienti come secchi o frutta fresca e condimenti. Zucca interi Muffins di solito sono fatti con farina di frumento e purea di zucca, cannella e zenzero, e vengono spesso preparate durante i mesi autunnali. Versioni senza glutine di muffin di zucca possono ancora utilizzare cereali integrali, sostituendo la farina di grano per un intero pasto grano senza glutine o farina. Farina di quinoa e farina di sorgo sono due esempi di farine integrali che possono essere facilmente utilizzate in qualsiasi insieme la ricetta della focaccina grano senza glutine.

Di Apple muffin integrali sono anche popolari, di solito contenente nuove fette di mela, cannella e noce moscata, così come un crumble topping zucchero di canna. Questo focaccina può essere servita durante il caffè o il tè, ed è anche un prodotto popolare forno consumato durante la colazione o tra i pasti per uno spuntino. Muffin dado Banana sono comunemente fatti con cereali integrali, come fiocchi di avena e farina di grano integrale, e sono molto comuni come muffin colazione con i loro consistenza dolce e riempimento. Più spesso che no, la maggior parte di muffin integrali non contengono glassa come le tortine e sono più densi, che li rende perfetti come un sostituto di un pasto.

Blueberry muffins fatti con cereali integrali in genere utilizzano tutti farina integrale di frumento, o di una farina senza glutine di grano intero, insieme con lo zucchero marrone scuro e mirtilli freschi o congelati. Questi tipi di muffin sono popolari come snack e sono comunemente realizzati in calde e mesi estivi. Poiché i cereali integrali contengono una notevole quantità di fibre e altre sostanze nutritive, la maggior parte dei nutrizionisti consigliano intero Muffins oltre le loro controparti di farina bianca. Anche se sono considerati sani, focaccine fatte con grani interi possono ancora contenere una elevata quantità di zucchero, che rende importante osservare tenore di zucchero e di consumare con moderazione.

  • Mirtilli, che possono essere inclusi in muffin integrali.
  • Orzo, che può essere usato per fare cialde integrali.
  • Il grano saraceno è un naturalmente senza glutine di grano intero gratuito.
  • Pile di sorgo.
  • Quinoa può essere usato per fare muffin senza glutine.