Quali sono i diversi tipi di Low-Fat Meat?

La scelta di includere la carne a basso contenuto di grassi in una dieta può essere richiesto da problemi di salute, come il colesterolo alto o problemi di cuore, o semplicemente come una preferenza personale. Ci sono l'abbondanza di carni a basso contenuto di grassi tra cui scegliere, tra cui carne di maiale e di agnello, e ci sono metodi che possono essere impiegati per la scelta dei tagli più basso contenuto di grassi al banco carne. Alcune opzioni di carne a basso contenuto di grassi popolari includono anche il pesce, pollo e tacchino.

Un modo per ridurre la quantità di grasso su ogni taglio di carne è di tagliare o farla sparire semplicemente. Trimming è più semplice di carne che contiene la maggior parte del suo grasso intorno ai bordi piuttosto che MARBLEIZED durante il taglio. Quando il grasso è sul bordo, è facile da tagliare fuori prima alimentazione, riducendo così il contenuto di grasso della carne. Contenuto di grassi può essere ridotto a carne macinata dal fondo drenante il grasso della carne dopo doratura. E 'anche importante selezionare carne macinata che contiene solo carne e non hanno la pelle aggiunto e altri componenti grassi.

Manzo può essere uno dei più alto contenuto di grassi tipi di contenuto di carne, ma ci sono alcuni tagli, tipi e gradi superiori di carne meno grassi rispetto ad altri. Tondo a terra è spesso disponibile in versioni extra-magre, bovine è considerato una carne a basso contenuto di grassi. Manzo top controfiletto e occhio di turno sono spesso meno grassi rispetto a molti altri tagli di carne bovina. Selezione nutriti con erba manzo è un'altra opzione per la riduzione di grassi e calorie.

Carni bianche, come la carne di maiale e pollo, tradizionalmente meno grassi rispetto alla carne rossa. Il maiale è un basso contenuto di grassi scelta e tagli, come il filetto di maiale e top lombo carne popolare, sono molto basso contenuto di grassi. Pollo e tacchino preparato senza la pelle sono altre opzioni di carne a basso contenuto di grassi. I tagli di carne bianca, come il seno e le ali, sono meno grassi rispetto alla carne scura, come bacchette e cosce.

Una varietà di pesce è considerato basso o molto basso contenuto di grassi, compreso il tonno giallo, glaucomi e trota di mare. Un metodo semplice per misurare il contenuto di grassi è quello di guardare il colore del pesce, con pesce bianco o di colore chiaro in genere con un tenore di grassi inferiore al pesce di colore più scuro. Alcuni tipi di pesce in scatola, come il tonno e salmone, sono disponibili in versioni light anche. Altri tipi di carni confezionate sono disponibili anche in versioni a basso contenuto di grassi o basso contenuto di grassi al supermercato comprendono salumi, bacon e hot dog.

  • Petti di pollo senza pelle sono a basso contenuto di grassi.
  • Capesante alla griglia avvolto in pancetta di tacchino.
  • Un hot dog basso contenuto di grassi con senape.
  • Filetto di maiale è più basso contenuto di grassi rispetto alla carne rossa.