Quali sono Hot Dogs?

Un hot dog è una salsiccia specializzata, servita su un rotolo morbido o panino. Hot dog sono conosciute con vari nomi in diverse culture, ma molti hanno preso in prestito il termine inglese "hot dog" per fare riferimento a un panino fatto con una salsiccia. In generale, hot dog sono leggermente più piccolo di una salsiccia convenzionale, oltre ad essere meno piccante. Hot dog sono anche cotti prima di essere confezionati per la vendita, e tecnicamente possono essere consumati direttamente dal pacchetto, anche se la maggior parte dei consumatori li riscaldano prima.

Salsiccia è uno dei prodotti di origine animale più antiche, ed è stato fatto per centinaia di anni di molatura, speziatura e cottura della carne prima di ripieno nel corpo intestinale dell'animale che è stato macellato. La combinazione di salsiccia e pane sembra essere quello naturale, come il pane mantiene la salsiccia e condimenti, permettendo al consumatore di mangiare mentre in fuga, o prendere un panino con il salame da un venditore di strada. Il cane hot moderno sembra essere stato inventato nel 17 ° secolo da qualche parte in Germania, quando un produttore di salsicce iniziato a fare piccoli, salsicce precotte meno piccanti.

Le origini del nome "hot dog", sono poco chiare. Negli Stati Uniti, appare il termine possano essere causati ad un certo punto nel 1890, e varie spiegazioni circolare per spiegare le sue radici. In alcune parti della Germania, la salsiccia è conosciuto come un bassotto, o cane, e questo è il più probabile origine del termine slang, anche se alcuni storici attribuiscono il nome ad una narrativa popolare che la carne per salsicce venuto da cani randagi. Certamente salsicce erano serviti su panini ben prima del 1890, insieme a condimenti popolari come sottaceto, ketchup, crauti e senape.

Hot dog sono anche denominati come wurstel o weiners, cenni alle origini tedesche del piccolo salsiccia. Sia Francoforte e Vienna, chiamato Wein in tedesco, sono grandi città di produzione per un assortimento di salumi. Entrambe le città anche rivendicano l'invenzione originale del cane caldo, che è diventato popolare negli Stati Uniti a causa del gran numero di immigrati tedeschi. Altri tipi di insaccati, come la salsiccia polacca, si mangiano anche in rotoli molli in varie comunità.

Gli ingredienti per hot dog variano, a seconda della macelleria e la regione. Manzo e maiale sono entrambi ingredienti tradizionali popolari, ma i consumatori possono anche trovare cani tacchino, hot dog con un assortimento di carni di pollame, e cani tofu. Una volta riscaldato, i cani caldi possono essere collocati su un rullo morbido che è tradizionalmente costituito da un impasto di pane latte, condimenti possono essere aggiunti come desiderato. Hot dog si trovano spesso a stand gastronomici a lato della spiaggia e in strada bancarelle alimentari perché sono facili da mangiare, e richiedono il minimo spazio cucina per la preparazione.

  • Crauti è spesso servita sulla cima di hot dog.
  • Hot dog sono state inventate in Germania durante il 17 ° secolo.
  • Condimenti, come senape, ketchup e gusto, sono in genere consumati in hot dog.
  • Altri tipi di salsiccia possono essere consumati sul panino al posto del cane caldo tradizionale.
  • Un hot dog con senape.