Quali sono gli alimenti ad alta in lisina?

Alimenti comuni ricchi di lisina includono pesce, la maggior parte delle carni tra cui carne e pollame e prodotti lattiero-caseari come il formaggio e il latte. Alimenti a base di vegetali che sono buone fonti di lisina sono alimenti di soia, lievito di birra, così come alcune noci e altri legumi. Lisina è un amminoacido essenziale che deve essere ottenuto dalla dieta perché non può essere prodotta nel corpo. La maggior parte delle fonti di proteine ​​complete, come i prodotti di origine animale, contengono quantità significative di questo aminoacido. Integratori Lisina sono disponibili, ma anche le persone che non mangiano cibi animali non hanno bisogno di loro.

Le persone che mangiano cibi derivati ​​da animali dovrebbero facilmente ottenere abbastanza lisina. Fonti di pollame di lisina includono pollo e tacchino. Carni e salumi, così come carne di cervo e agnello, sono anche ricchi di lisina. Pesce e frutti di mare sono anche ricchi di lisina, compreso il pesce comunemente disponibili come il salmone, merluzzo, e sardine. Latticini come il latte, formaggio, yogurt e può anche contribuire a fornire adeguate quantità di lisina.

La maggior parte di frutta e verdura sono generalmente proteine ​​incomplete e contengono poco lisina. Una probabile eccezione a questa regola generale è l'avocado. Alcuni cereali non tradizionali cosiddetti contengono più lisina di cereali tradizionali come il grano. Quinoa e amaranto sono due esempi di tali grani non tradizionali che hanno un profilo più completo degli amminoacidi essenziali, tra cui lisina. Anche se non possono essere come comunemente disponibili come grani tradizionali, possono essere un'utile aggiunta ad una dieta vegetariana o vegana.

Mentre i prodotti di origine animale sono generalmente i migliori cibi ricchi di lisina, vegani e vegetariani probabilmente ottenere abbastanza di questo aminoacido. I vegetariani che mangiano uova e prodotti di origine animale sono altamente improbabile per avere assunzioni bassi lisina. I vegani che mangiano grandi quantità di cereali tradizionali, ma pochi legumi sono a un lieve rischio per carenza di lisina. Alimenti Vegan che contengono lisina includono lievito e prodotti di soia di birra, come la soia freschi e cibi a base di soia come il tofu e proteine ​​vegetali, così come altre noci e fagioli.

I cibi ricchi di lisina sono a volte raccomandato come un modo per trattare herpes labiale causata dal virus herpes simplex, così come verruche genitali causate da virus herpes correlato. Si ritiene che, per questa strategia abbia successo, alimenti ricchi in arginina amino devono essere evitati. Gli alimenti ricchi di arginina includono legumi, noci e prodotti di grano intero. Integratori alimentari Lisina, che di solito contengono 1.000 a 3.000 mg di lisina, possono essere utili nel ridurre ricorrenti freddo mal di focolai.

  • Lievito di birra, che contiene lisina.
  • La struttura della lisina.
  • Salmone è ad alto contenuto di lisina.
  • Quinoa contiene lisina.
  • Sardine - un tipo di piccoli pesci della famiglia aringhe - sono ricchi di lisina, calcio e altri minerali, vitamina D, e gli acidi grassi omega-3.
  • Prodotti a base di soia come il tofu sono ricchi di lisina.
  • Consumare cibi ricchi di lisina può aiutare a curare l'herpes labiale.
  • A differenza di molti frutti, l'avocado è ricco di lisina.