Quali sono Downer Cattle?

Downer bovini sono mucche che non possono camminare a causa di infortunio o malattia. Molti esperti di agricoltura raccomandano l'abbattimento dei bovini downer come risposta umana alla loro condizione. Mucche a terra sono considerati potenziali fonti di malattia della mucca pazza, una malattia mortale che gli esperti dicono che potrebbe essere trasmissibile agli esseri umani che consumano carne infetta. Nel 2008, The Meat Institute, National Meat Association e National Milk Association petizione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per istituire un divieto governativo di vendere carne di bovini abbattuti per il consumo umano, ma finora nessun divieto totale è stato superato.

Lesioni a una mucca può causare diventare un handicap o splitter. Spesso, problemi di parto sono la causa principale. Se una mucca ha un parto difficile a causa di una grande vitello o vitello mal posizionata, può causare "splitting" o l'impossibilità di utilizzare le zampe posteriori. Downers può anche essere causato da fratture alle gambe, il più delle volte da entrare in un buco cane gopher o prateria. Inoltre, i viaggi difficili al macello possono lasciare mucche storpi. Se la dieta corretta è trascurata, mucche diventano più sensibili alla carenza di calcio e hanno maggiori probabilità di avere fratture o ossa rotte. Le mucche possono spesso recuperare da queste lesioni, in particolare se sono in grado di stare fermo, ma la maggior parte vengono macellati.

Molte malattie possono causare bestiame downer, soprattutto se vanno trattati. Mucche soffrono di mastiti, infezioni uterine, il cancro o la polmonite cronica potrebbe presto diventare tranquillanti. Gli studi mostrano che i livelli di cancro sono in aumento tra il bestiame, e alcuni esperti suggeriscono un fattore può essere ormone della crescita bovina ricombinante (rBGH) che viene utilizzato ad aumentare la produzione di latte. Sulla scia di queste informazioni, molti paesi hanno vietato l'uso di rBGH tutto.

Nel gennaio 2008, gli Stati Uniti Humane Society ha pubblicato video che mostrano rappresentazioni grafiche di abuso di bestiame Downer. I video, prese a un macello Chino, in California, ha mostrato le vacche malate e emaciati essendo elettricamente scioccato e spruzzato con getti ad alta potenza di acqua da parte dei dipendenti. Inoltre, il video ha sollevato serie preoccupazioni che i bovini malati sono stati utilizzati per il consumo umano. Regolamento del governo degli Stati Uniti di corrente consente l'uso di carne handicap solo se l'animale è stato ispezionato da un veterinario per garantire che il problema è causato da fratture piuttosto che la malattia. Nonostante i tentativi da parte di membri del Congresso, gruppi per i diritti degli animali, e funzionari del settore della carne per modificare il regolamento e vietare la carne da ogni mucca abbattuto, l'USDA continua a mantenere la sua politica originale.

La paura di carne di bovini infetti downer risiede principalmente nella trasmissione di malattie del bestiame all'uomo attraverso il consumo di carne. Morbo della mucca pazza, il nome comune di encefalite spongiforme bovina, è una malattia mortale che causa la degenerazione cerebrale e del midollo spinale. Gli studi suggeriscono che la malattia è contraibile da esseri umani che consumano carne malata. A partire dal 2008, ci sono stati circa 200 casi confermati di infezione umana in tutto il mondo.

Garantire condizioni di vita adeguate, la dieta e alle cure mediche per ogni vacca malata è essenziale per mantenere sani. Febbre da latte, una sindrome basso contenuto di calcio, si crede di essere responsabile di quasi il 40% di tutti i bovini Downer. Alcuni studi hanno dimostrato che di quelle mucche trattate entro sei ore dalla comparsa dei sintomi di febbre latte, solo il 2% è diventato permanente bestiame Downer. Molti esperti ritengono che il modo migliore per evitare il bestiame downer è propria cura preventiva e precauzione.

  • Una mucca.