Quali sono Corn Nuts?

Il mais è sia nutriente e molto versatile. Si presenta in cucine del mondo in forma di kernel, farina, semola e polenta, insieme con il favorito americano, pannocchie. Come uno spuntino, è popolare in forma di popcorn, introdotto per i coloni americani dai nativi americani. Noci di mais, una forma meno familiare per molti, sono anche un spuntino. Uno di loro fa da tostatura interi chicchi di mais.

Il dado di mais è una creazione americana del 20 ° secolo. I primi usati chicchi di mais standard. Dopo alcuni esperimenti e la ricerca per migliorare il prodotto originale, l'autore ha scoperto una varietà di mais dal Perù che ha prodotto 1 pollice (2,54 cm) kernel, più del doppio di mais dolce americano. I primi dadi di mais a essere commercializzati negli Stati Uniti usando giganteschi chicchi di mais Cusco ha debuttato nel 1960.

Produttori di snack alimentari che producono noci mais utilizzano un mais ibrido che produce extra-large kernel. Le versioni retail di mais snack dado cominciano con un acqua ammollo che plumps kernel prima della cottura. Una volta che i kernel sono pronte per la cottura, produttori aggiungono condimenti. Hanno poi arrosto i chicchi di mais in un forno fino a quando sono croccanti o friggere in olio. Noccioli preparati da frittura possono avere più calorie di quelle tostate.

Commercialmente prodotte noci di mais sono disponibili in una varietà di sapori. Noci di mais Plain comunemente solo hanno sale aggiunto durante la preparazione. Comunemente condimenti disponibili includono noci di mais fuoco con Caienna o peperoncino, aromatizzati ranch e barbecue. Salsa e formaggio nacho sapori compaiono anche in alcune linee di prodotto.

Il mais è un alimento eccellente che ha sostenuto varie culture che si sono raccolti o imparato a crescere al di fuori delle sue regioni native. Appartiene al gruppo di verdura e il gruppo di grani di cibo. Noci di mais tostati hanno lo stesso profilo nutrizionale, come il mais normale prima dell'aggiunta di condimenti. Essi forniscono proteine, vitamina C, calcio, ferro, fibra alimentare e carboidrati. Questi dolcetti cuore sano contengono grassi, ma è in gran parte insaturi e noci di mais non contengono colesterolo.

Corn non è l'unico seme che produce un alimento gustoso spuntino. Noci di soia e ceci arrostiti sono spesso disponibili in negozi di alimenti naturali. Bisogna cucinare questi legumi prima di torrefazione. Una volta completamente cotti, sono pronti per essere arrostiti o fritti di produrre un croccante, delizia portatile. Ognuno ha il suo sapore naturale, anche se si può anche aggiungere condimenti durante la preparazione per completare quei sapori.

  • Noci di mais sono fatti da chicchi di mais.