Quali sono Cheesecake-ripiene Fragole?

Fragole Cheesecake ripieni sono bacche riempito con una crema a base di formaggio. Il ripieno utilizzato per creare questo dolce è leggermente diverso da quello utilizzato in torte di formaggio tradizionali in cui sia le uova e il latte sono stati rimossi in modo che il dolce non richiedono cottura. La crema di formaggio, in combinazione con lo zucchero e la vaniglia, cattura i sapori pieni di cheesecake, tuttavia, senza questi ingredienti mancanti. Le fragole, una volta pieni, sono in genere pronti per essere serviti agli ospiti immediatamente, anche se possono conservare in frigorifero fino a due giorni.

Questo tipo di prelibatezza viene normalmente servito come un tipo di finger food dessert o dolce antipasto. Il sapore dolce naturale delle fragole complimenti della natura un po 'dolce ma salato del formaggio cremoso. Qualsiasi tipo di guarnizione può essere utilizzato per completare le fragole cheesecake ripieni, e molti condimenti differenti può essere preferito dallo chef quando serve per una grande festa per creare una varietà di sapori da cui è possibile scegliere.

Le fragole devono prima avere tutti i gambi e le superfici hard top rimossi. Ciò può essere realizzato utilizzando un piccolo coltello da cucina e lavorare accuratamente intorno al bordo delle bacche fino parti sia verde e bianco vengono rimossi. Gli interni delle fragole sono tipicamente già cave, se questo non è il caso, qualsiasi pit interno può essere rimosso con un coltello o un cucchiaio. Grandi bacche spesso funzionano meglio quando si creano le fragole cheesecake ripieni per consentire un importo massimo di spazio per il riempimento previsto. Le estremità delle fragole possono essere appiattiti in modo che le bacche si sollevino dopo che sono stati riempiti mediante tranciatura fuori una piccola porzione della base arrotondata con un coltello.

Il ripieno di formaggio può essere montata insieme con crema di formaggio ammorbidito, estratto di vaniglia e zucchero a velo. Questi ingredienti devono essere mescolati fino a miscelazione e poi messo in un sacchetto di glassa pipetta. Altri estratti possono essere sostituiti per la vaniglia di inventare aromi alternativi, come mandorle, limone e rum. Un sacchetto di plastica standard può essere utilizzato anche quando pipetta di un fornaio non è disponibile per consentire un facile riempimento basato squeeze. La miscela di formaggio deve poi essere spremuto in ogni singola fragola finché tutto l'impasto è stato utilizzato.

Cracker sbriciolati sono una scelta comune come condimento sopra le fragole cheesecake-ripieno. Questi cracker possono essere sbriciolato a mano e messi in una grande ciotola. I singoli riempito fragole possono essere immersi nei cracker e posti su un piatto da portata. Biscotti al cioccolato sbriciolati possono essere sostituiti per questo articolo e utilizzati come topping alternativa oltre al cioccolato riempito, noci tritate, o scaglie di cioccolato.

  • Una volta che le fragole sono state farcite, può essere condita con scaglie di cioccolato.
  • Fragole.