Quali sono alcuni alimenti a basso contenuto di grassi?

E 'opinione diffusa che la maggior parte delle persone dovrebbero consumare cibi a basso contenuto di grassi saturi, grassi trans e colesterolo. Molti operatori sanitari ritengono che una dieta ad alto contenuto di certi tipi di grassi e colesterolo può aumentare il rischio di una persona di malattie cardiache, ictus, ipertensione e alcune forme di cancro. La sfida che molte persone devono affrontare nel tentativo di ridurre la quantità di grassi nella loro dieta è trovare alimenti a basso contenuto di grassi adatti per sostituire i cibi grassi superiori hanno abituato.

Mentre il passaggio a una dieta di cibi a basso contenuto di grassi, è importante per un individuo di sapere che una dieta "a basso contenuto di grassi" non significa una dieta "senza grassi". Alcuni grassi, come i grassi polinsaturi e monoinsaturi contengono acidi grassi essenziali che il corpo umano ha bisogno per funzionare correttamente. Questi grassi possono effettivamente ridurre la quantità di colesterolo cattivo (HDL) ed aumentare la quantità di colesterolo buono (LDL) nel corpo. Alcune fonti di "grassi buoni" sono l'olio di oliva, olio di canola, alcuni frutti a guscio come le noci, mandorle, pistacchi, avocado, e pesci grassi come il salmone.

La chiave per una dieta a basso contenuto di grassi è quello di ridurre la quantità di grassi saturi e trans, mentre la sostituzione cibi con grassi cattivi con cibi che hanno grassi buoni. Saturi e grassi trans si trovano principalmente nei prodotti di origine animale come carne, uova, latticini, cibi fritti, e molti cibi tipo convenienza preconfezionati. Il consumatore si consiglia di controllare l'etichetta degli ingredienti degli alimenti con attenzione. Qualsiasi ingrediente etichettato come "parzialmente idrogenati" o "idrogenato" significa che il prodotto alimentare ha grassi trans in esso.

Oltre a ridurre la quantità di alimenti con grassi saturi e trans, una dieta a basso contenuto di grassi dovrebbe includere un sacco di frutta e verdura. Mentre la maggior parte tutti i frutti sono raccomandati, alcuni frutti come cocomeri, meloni, date e mirtilli sono meno grassi rispetto ad altri. Verdure che sono particolarmente raccomandati sono verdure verde scuro come broccoli, lattuga romana, spinaci, cavoli e crescione.

Una dieta composta da alimenti a basso contenuto di grassi non significa necessariamente una dieta priva di gusto. Al contrario, molte persone che riducono la quantità di cibi ad alto contenuto di grassi nella loro dieta trovare la transizione ad essere molto più facile di quanto inizialmente creduto. Ci sono molte risorse disponibili con consigli utili e raccomandazioni per l'individuo cerca di passare a una dieta a basso contenuto di grassi.

Ecco alcuni esempi di alimenti più basse o basso contenuto di grassi:

Proteine:

Riso e cereali:

Dairy:

  • Carne di manzo magra è un alimento a basso contenuto di grassi.
  • Ampiamente considerato come uno dei tipi più sani di olio da cucina, olio di colza è ricco di grassi monoinsaturi.
  • Kale.
  • Petto di pollo magro è un alimento a basso contenuto di grassi.
  • Petti di pollo sono a basso contenuto di grassi.
  • Cantalupo è a basso contenuto di grassi.
  • Arance e altri agrumi stanno riempiendo spuntini ancora basso contenuto di grassi.
  • Salmone è ricco di grassi sani.
  • Bicchieri di latte scremato, che è a basso contenuto di grassi.
  • Ceci, che sono a basso contenuto di grassi.
  • Avocado sono una fonte di "grasso buono".
  • Alcuni pesci sono buone opzioni come alimenti a basso contenuto di grassi.
  • Le fragole sono considerate un alimento a basso contenuto di grassi.
  • Il latte di soia è basso contenuto di grassi.
  • Pane integrale è un buon cibo a basso contenuto di grassi.
  • Quando fate consumare il grasso, optare per un monoinsaturo uno come l'olio d'oliva di cuore-friendly.
  • Frutta e verdura sono a basso contenuto di grassi, ma ad alto contenuto di vitamine e antiossidanti.
  • Una ciotola di farina d'avena cotta.