Quali sono alcuni accessori per la cucina essenziali?

Se hai guardato alcuni degli spettacoli su Food Network o altre stazioni di cottura, probabilmente avete notato i, cucine completamente fornite ben fornito quei cuochi lavorano e si chiese se tutti quei gadget erano necessarie per voi. Dopo la ricerca di consigli da esperti come Gordon Ramsay, Jamie Oliver e chef canadese Michael Smith, il seguente è un elenco di rifornimenti della cucina che ogni cuoco, da esperto a principiante, dovrebbe avere nella sua cucina:

Velocità pelapatate: Investire in un pelapatate ad U. Sono più preciso, più veloce e rimanere più nitida se si sta peeling verdure o la rasatura formaggi a pasta dura, come il parmigiano.

Pinze: Questi possono essere trovati nella sezione utensile di qualsiasi negozio cucina forniture. Sono perfetti per trasformare la carne o raccogliere cibo caldo per servire.

Mortaio: Se si dispone di un giardino di erbe o preferisce il gusto di erbe fresche, questo è un'aggiunta fondamentale per le forniture di cucina. Questi sembrano ciotole, ma sono fatte di pietra pesante. Perfetto per la creazione di sfregamenti secco.

Coltelli da cucina: Di tutte le forniture di cucina si investe in, buone coltelli sono certamente in cima alla lista. E 'stato detto che le uniche coltelli un cuoco davvero esigenze sono coltello da uno chef di otto pollici, un coltello da cucina e un coltello seghettato. Con coltelli, è davvero quello che si paga per in modo da prendere il vostro tempo nella scelta la giusta misura. La maggior parte dei cuochi consigliano coltelli in acciaio inox o titanio e ottenere un acciaio (arrotino) per tenerli in forma taglio perfetto.

Un grande piatto: Un grande, pentola dal fondo spesso è necessario per pasta cottura, stufati, peperoncino o altre grandi lotti. I buoni sono disponibili un vassoio di vapore e un colino di pasta in loro.

Antiaderenti padelle: I migliori hanno una buona qualità del rivestimento antiaderente, fondi ad alto spessore e una maniglia da forno per quando si vuole finire qualcosa in forno o sotto la griglia. E 'meglio investire in pentole e padelle di dimensioni differenti, e per assicurarsi che essi hanno coperchi. Si tratta di una scelta personale su ciò che dimensioni per l'acquisto, ma è bene avere un tegame più piccolo, circa sei centimetri di diametro, per le uova, una padella media, otto o dieci centimetri di cottura, per frittelle o carni rapida frittura, e un heavy-duty grande padella, dodici centimetri, per mescolare-patatine fritte, risotto e altri lavori di cottura più grandi.

Pentole di buona qualità: Come con le pentole, è necessario solo tre quelli di dimensioni diverse per salse, bollitura o stufatura. Il tuo grande pentola assumerà tutti i lavori di cottura grandi ed i vostri piccoli vasi aiutare. Cercare pentole più pesanti con fondi ad alto spessore, maniglie forno a prova e coperchi.

Grattugie: E 'bello avere un grande grattugia multiuso (quelli rettangolari oa forma di piramide con grattugie di dimensioni diverse) e alcune delle piccole grattugie portatili. I più grandi sono buoni per la triturazione diversi formaggi e verdure, mentre quelli più piccoli sono buone per grattugiare up noci, zenzero, burro congelati o addirittura zesting agrumi.

Miscelazione ciotole: Se si sceglie quelli di metallo, porcellana o vetro, essere sicuri di investire in una grande varietà di formati. Sono buoni per la miscelazione, marinatura, insalate o conservare gli ingredienti e gli avanzi in frigorifero.

Tagliere: Le migliori taglieri, e la maggior parte altamente raccomandato, sono spessi e in legno. Questo tipo spesso durare più a lungo, sono più resistenti e più facile per lame di coltello. E 'preferibile avere due: uno che è esclusivamente per carni e l'altro per tutto il resto. Questo aiuta a evitare la contaminazione incrociata.

Food Processor / Blender: Queste forniture do-it-all cucina magici tritare, si fondono, e alla crema molto più rapidamente che farlo a mano. Non è necessariamente bisogno di ottenere sia separatamente come il più delle volte sono vendute come all-in-one.

Con una collezione di queste forniture da cucina di base, non può ottenere il proprio show cooking, ma faranno sicuramente contribuire a rendere un mago nella vostra cucina.

  • Stoviglie in silicone è resistente al calore ma morbido e flessibile.
  • Un apriscatole è considerato un elemento essenziale cucina.
  • Una padella antiaderente.
  • Un libro di cucina e utensili.
  • Cucina forniture essenziali includono un coltello da chef.
  • Spatole sono utili in varie ricette.
  • Ciotole di miscelazione o miscelatori automatici sono importanti per avere in una cucina.
  • Un mortaio e pestello è uno strumento importante per coloro che utilizzano frequentemente le erbe fresche nella loro cucina.
  • Un acciaio affilatura è un coltello temperino portatile che è un elemento essenziale della cucina.