Quali alimenti contengono triptofano?

Molti alimenti contengono triptofano (TRP), un amminoacido primaria nella dieta umana che favorisce il sonno, ed è spesso misurata in milligrammi (mg) per 200 calorie. Un piatto meno globale che ha una delle più alte quantità di triptofano è leone di mare (2.580 mg), ma molti alimenti contengono triptofano universali, un aminoacido essenziale. Le categorie di prodotti alimentari essenziali contenenti TRP sono carni rosse, pollame, latticini, ortaggi, grano / cereali e frutti di mare. Queste categorie hanno tutti un singolo componente che è più alta in TRP. Le quantità di triptofano consumato possono essere modificati in equilibrio un pasto con cibi che hanno drasticamente diverse misure TRP.

L'importo massimo di triptofano in carne rossa si trova in un arrosto piano rotondo (426 mg) e dei suoi sottoprodotti, come broil Londra e bistecca rotonda. Tra gli importi più bassi di TRP in carne rossa è l'hamburger patty pan-rosolato (64 mg). Arrosto di tacchino varia tra i 481 milligrammi per le ali a 509 milligrammi per il seno.

Pollo arrosto ha una quantità simile di 474 milligrammi. La pelle da sola da entrambi gli uccelli contiene 70-80 mg di triptofano. Aragosta, gamberi e granchi sono tutte le fonti ad alto contenuto di TRP, persistente circa 570 milligrammi. Affettati maggior affettati sono ricchi di triptofano, compresi seno senza grassi al forno di pollo (463 mg), prosciutto magro extra (434 mg), tacchino pastrami (305 mg) e girarrosto tacchino (275 mg).

Uova, latte e formaggi vari tutte contengono più di 200 milligrammi di triptofano. Albumi secchi hanno 523 milligrammi, mozzarella con latte scremato parte ha 399 milligrammi, e il latte senza grassi o scremato ha 274 milligrammi. Latte e uovo in polvere sostituti sono anche fonti di TRP. Alga Raw ha la più grande quantità di triptofano tra le verdure, ma le cime di rapa cotta (400 mg) e spinaci (594 mg) sono più facili da acquistare in supermercati locali. Crusca di avena, crudo o cotto, è composto da almeno 250 milligrammi di TRP.

I vantaggi di avere una dieta ricca di triptofano, oltre a indurre il sonno, è quello di prevenire la depressione, ridurre al minimo le oscillazioni di umore associati alla sindrome premestruale (PMS), indebolire l'insorgenza di emicrania e di migliorare la propria salute generale. Il triptofano è convertito in serotonina, che è essenziale per migliorare la funzione cerebrale. La raccomandazione generale dei consumi TRP varia da 500-2000 mg al giorno, e la frequenza suggerito di aspirazione è tre volte al giorno.

  • Triptofano favorisce il sonno.
  • Rotisserie tacchino contiene 275 mg di trptophan.
  • Spinaci contiene triptofano e può essere acquistato presso la maggior parte dei supermercati locali.
  • Mozzarella è relativamente alto in triptofano.
  • La carne rossa è una buona fonte di triptofano.
  • Arrosto di tacchino e pollo entrambi contengono triptofano.
  • La maggior parte affettati sandwich, tra cui pollo arrosto, contengono triptofano.