Qual è Jellied manzo Loaf?

Gelatina pagnotta carne è un prodotto di carne di manzo tagliuzzato fornito con cui è stato mescolato con gelatina, versata in uno stampo e lasciata solidificare. In genere viene servito freddo, per esempio a un brunch con un assortimento di altri alimenti preparati freddi. Per servire, la pagnotta carne in gelatina è non sagomati, rendendo più facile per le persone a fetta cunei fuori e top con condimenti assortiti. Questo alimento specialità è talvolta disponibile presso gastronomie, e può anche essere fatto in casa.

Questo piatto è uno tra una grande famiglia di piatti realizzati mescolando vari ingredienti con gelatina o aspic e consentendo loro di impostare. Questi piatti sono stati immensamente popolare nel corso del 1950, come molti libri di cucina d'epoca possono attestare, anche se la loro popolarità è diminuita da quando a favore dei preparati meno elaborate di cibo. Nonostante sia meno noto di quello che era una volta, gelatina pagnotta manzo affiora di tanto in tanto fino a feste e cene nelle varie regioni del mondo, con un assortimento di altri piatti modellati e refrigerati.

Il sapore di gelatina pagnotta carne può variare notevolmente, a seconda del gusto del cuoco. Alcuni cuochi amano mescolare verdure cotte con la carne cotta e triturati, per esempio, per rendere il piatto meno pesante. Può anche essere aromatizzato con erbe aromatiche e spezie, e alcuni cuochi addirittura rendono piccante con l'aggiunta di peperoni. Il piatto può essere servito con un assortimento di condimenti come gelatina di menta, senape, gusto, chutney, salsa di mirtilli, e così via.

Per fare pagnotta carne, avete bisogno di cotto e tagliuzzato manzo. Si può essere in grado di ottenere questo da un deli locale, o si può fare a casa; una lenta arrosto di manzo cotto è spesso ideale per questo scopo. Se si desidera aggiungere le verdure, cucinare e sminuzzare o tritarli finemente, e mescolarle con la carne e le eventuali spezie desiderati. Nel frattempo, sciogliere un po 'la gelatina in acqua fredda e poi sbattere in una pentola di brodo di carne, permettendo la miscela di cuocere fino a quando non inizia a rassodare. Mescolate il brodo con la carne di manzo, e versare il composto in uno stampo pagnotta di scelta per impostare e rilassarsi prima di servire. Tenere gelificato pagnotta carne raffreddare fino al punto in cui si prevede di servire, e refrigerare prontamente dopo aver servito per ridurre il rischio di malattie alimentari.

Come regola generale, per ogni due tazze di carne e verdure, avrete bisogno di due tazze di brodo e uno e uno e mezzo cucchiaio di gelatina. È anche possibile versare il composto in stampini, se volete fare stampati singolarmente pagnotte di manzo in gelatina in una varietà di forme e dimensioni.

  • Una frusta può essere utile nel fare pagnotta carne bovina.
  • Mint gelatina è un condimenti comuni pagnotta gelatina di manzo.
  • Gelatina pagnotta di manzo è fatto sia con gelatina o aspic.