Qual è il numero di calorie in un Petto di tacchino?

Il contenuto calorico di carne di tacchino può variare a seconda della parte del volatile. Carne al seno è una delle fonti meno potere calorifico di carne sul tacchino, soprattutto senza la pelle. Le proteine ​​sono la principale fonte di energia nella carne, ma il grasso contribuisce anche alcuni. Inoltre, la Turchia fornisce alcune vitamine e minerali che sono necessari per una buona salute.

La proteina è essenziale per un corpo sano, e la carne è una delle fonti più ricche. Un potenziale problema con la carne come una parte importante della nutrizione è che alcune carni o prodotti a base di carne possono essere ricchi di grassi e calorie. Le calorie in un petto di tacchino sono relativamente bassi, rispetto ad alcune carni, come bacon o salsicce.

Una porzione di carne di tacchino è di circa 3,5 once (circa 100 g). Un pezzo di seno con la pelle rimossa contiene circa 161 calorie. Ciò rappresenta energia da 4 grammi di grasso e 30 grammi di proteine. Se la pelle fa anche parte del pasto, quindi il numero di calorie in un salto petto di tacchino a circa 194 calorie. Le calorie in eccesso vengono da 4 grammi in più di grassi dalla pelle, e una percentuale leggermente inferiore di proteine.

Carne scura di un tacchino, nelle gambe e le ali, ha generalmente più calorie rispetto alla carne di petto bianco. Una bacchetta con la pelle in grado di fornire 11 grammi di grassi e 28 grammi di proteine ​​per 3,5 once porzione (circa 100 g) per un totale di 213 calorie. Ali sono grassa, a circa 238 calorie per la stessa porzione dimensioni. La pelle rappresenta una quota significativa delle calorie, tuttavia, per queste parti dell'uccello. A 3,5 once (circa 100 g), il peso di pelle contiene circa 500 calorie.

Tacchini variano in dimensioni e peso quando arrivano al tavolo. Seni, quindi, possono variare da circa 6 libbre. (circa 2,7 kg) a 14 libbre. (circa 6,4 kg). Una singola seno potrebbe potenzialmente fornire circa 13.000 calorie di energia.

Rispetto alle calorie in un petto di tacchino, carni trasformate tendono ad essere più elevati di energia, così come le carni, come agnello e maiale che di solito contengono una percentuale significativa di grasso. Filetto, invece, contiene circa le stesse calorie per peso come petto di tacchino con la pelle. Alcuni alimenti trasformati come il prosciutto hanno conteggi a basso contenuto calorico, in quasi la metà delle calorie in un petto di tacchino con la pelle.

  • Un tacchino arrosto.
  • Un tacchino.