Qual è il Gustativo Cortex?

La corteccia gustativa è l'area del cervello che controlla il senso del gusto. E 'costituito da due parti: l'opercolo frontale e l'insula anteriore. Come parte del sistema gustativa, la corteccia ha una rete di percorsi e recettori che elaborano degustare informazioni, compreso il tipo di gusto e intensità. Recettori non elaborano tutti i gusti, però, e ci sono diversi recettori per gestire ogni tipo di gusto.

Un corpo umano ha diverse aree per elaborare le informazioni sensoriali, e la corteccia gustativa è l'area che gestisce i gusti. E 'la struttura del cervello che trasmette informazioni sul tipo di gusto, oltre alle informazioni sulle intensità di sapore. Le informazioni raccolte viene elaborato dalla corteccia e inviato ad altre aree del cervello.

All'interno del sistema gustativa, ci sono molti recettori. Questi recettori sono responsabili di ricevere le informazioni e sono suddivisi in gruppi in base a quali gusti rilevano. Ad esempio, i gusti dolci vengono rilevati da un gruppo di recettori. I recettori poi trasmettono le informazioni giù percorsi alla corteccia gustativa per l'elaborazione. Dalla zona gustativa, l'informazione sensoriale viene elaborata dal cervello e trasmesso attraverso il resto del corpo.

Recettori del gusto si trovano nella bocca, particolarmente sulla lingua e palato molle, della faringe, dell'esofago e superiore. Questi recettori sono attivati ​​da nervi. Le papille gustative sulla lingua sono l'inizio del processo di gusto, e ogni gusto gemma può avere fino a 100 piccoli recettori. Le papille gustative trasmettono informazioni gusto di un nervo facciale chiamata corda del timpano e un nervo cranico chiamato il nervo glossofaringeo, e questi due nervi trasmettono informazioni che vengono raccolte dai recettori del gusto al cervello.

Distinguendo tra diversi tipi di gusti è un aspetto importante della vita. Alcuni sapori sono associati con le cose che possono essere dannosi per il corpo, mentre altri tipi di sapori sono associati con cose che sono piacevole o utile al corpo. La corteccia gustativa in grado di distinguere tra veleni gusto amaro e carboidrati dal sapore dolce. Aiuta anche distinguere acida e sale sapore che gli acidi di equilibrio o di gusti salati che sono associati con alimenti ricchi di proteine.

Anche se le funzioni della corteccia gustative all'interno del regno del gusto, funziona anche con altre aree sensoriali. Il sistema olfattivo, per esempio, controlla l'olfatto. Come alimenti sono assaggiati, sono anche odore. In alcuni casi, la capacità a persona € s di sentire l'odore può influenzare l'intensità dei sapori.

  • Recettori del gusto sono presenti sulla lingua, palato molle, faringe e dell'esofago superiore.
  • Le papille gustative sono utilizzati per gustation.