Qual è Creamed rafano salsa?

A volte servito con filetti di salmone, bistecca o verdure grigliate addirittura, salsa al rafano crema è una grande alternativa ad altri condimenti. Mentre ci vuole un certo sforzo per preparare la salsa, può essere fatto in anticipo parecchie ore e refrigerati con facilità. Tutti gli ingredienti base sono facilmente disponibili in molti supermercati e di solito a prezzi ragionevoli.

Alcune ricette richiedono la macinazione radice di rafano, come parte del processo di preparazione. Tuttavia, è possibile utilizzare un prodotto rafano. Assicurarsi di mantenere il liquido nel contenitore, in quanto ha una grande quantità di sapore che aggiungerà al gusto della ricetta completata.

Insieme con il rafano preparato o terra radice di rafano, aggiungere un aceto aromatizzato. Aceto di vino rosso o qualche tipo di aceto balsamico funziona molto bene in salsa di rafano crema. Combinare una piccola quantità di senape secca insieme ad alcuni zuccheri e sale per aiutare anche la gamma di sapori. E 'una buona idea di fondere completamente tutti questi ingredienti e mettere da parte, mentre si indirizza la panna che è necessario per finire la salsa di rafano alla panna.

Una volta che il radicchio e le spezie si fondono, versate la crema in una ciotola. Per ottenere i migliori risultati, raffreddi la ciotola almeno mezz'ora prima di iniziare a lavorare con la crema. Utilizzando un miscelatore della mano per battere la crema fino a si formano picchi molli. Fare attenzione a non troppo battere la crema, come che interferiscono con la consistenza della salsa di rafano e crema di rendere il composto troppo sottile.

Incrementale piegare le miscelati rafano, aceto e spezie nella panna. Per garantire che tutto mescola uniformemente, utilizzare una spatola per tagliare verso il fondo della vasca di miscelazione e aggiungere lentamente la miscela di spezie. Piegare delicatamente e continuerà fino a quando tutti gli ingredienti pieghevoli sono equamente miscelati. Se la crema sembra essere diradamento troppo velocemente, arrestare e raffreddi la miscela per dieci-quindici minuti, quindi procedere con la preparazione.

Mentre è possibile servire salsa di rafano crema immediatamente dopo la preparazione, è spesso consigliato per raffreddare il sugo per almeno un'ora prima di portare in tavola. La presentazione può richiedere la salsa da applicare delicatamente all'inizio della carne, pesce o verdure. Altre presentazioni possono prevedere la salsa per essere servito in un piccolo piatto sul lato. Questo approccio permette commensali di tagliare e immergere la carne nella salsa. In entrambi i casi, la salsa di rafano crema fornisce un sapore supplementare salato e dolce al entrée per il pasto che non è forte come salse rafano preparate, ma racchiude un notevole gusto comunque.

  • Salsa di rafano Crema può essere servito con filetti di salmone.
  • Panna è usato per fare la salsa di rafano crema.
  • Aceto di vino rosso, che viene spesso usato per fare la salsa di rafano crema.