Qual è Chopped Ham Loaf?

Uno dei modi più semplici per fare uso di prosciutto rimasto è quello di preparare una gustosa pagnotta prosciutto tritato. Simile al tradizionale polpettone, combina pochi ingredienti semplici con il prosciutto rimasto per creare una nuova entrée che serve come il fulcro di un pasto semplice e gustoso. Quasi ogni tipo di prosciutto cotto può essere utilizzato come parte della ricetta di base, anche se la maggior parte delle versioni richiedono prosciutto affumicato.

Da uno a due chili di prosciutto affumicato costituisce la base per la ricetta. La carne può essere tagliato in piccoli pezzi, o corse in un tritacarne. Insieme con il prosciutto, poche spezie semplici contribuirà a fornire sapore in più. Sale, pepe, un po 'di aglio in polvere, prezzemolo e sono spesso raccomandati. Una piccola quantità di cipolla tritata aiuterà anche a dare finito prosciutto pagnotta sacco di gusto.

Per creare i leganti per la ricetta, utilizzare ingredienti che sono già in cucina. Farina d'avena istantanea mescolato con un uovo e latte evaporato aiuterà a produrre una consistenza cremosa. Una volta che il legante è pronto, si combinano con la carne e spezie e formare la miscela prosciutto in una pagnotta.

Al fine di aiutare la pagnotta prosciutto rimanere umido durante il processo di cottura, unire un po 'di zucchero di canna e aceto per fare una glassa. Versare il smalto su tutta la pagnotta e cuocere secondo le istruzioni contenute nella ricetta individuale. Generalmente, ricette per una pagnotta prosciutto avrà l'entrée pronto in un'ora. Con un po 'di contorno, la pagnotta prosciutto fornirà un centro visivamente accattivante per il pasto, oltre ad essere una bella alternativa al tradizionale polpettone.

Ci sono un certo numero di variazioni sulla preparazione del prosciutto pagnotta. Alcune ricette includono l'uso di mostarde piccanti, mentre altri possono richiedere la preparazione di una salsa luce fatta con colature prosciutto per servire insieme alla pagnotta prosciutto. Erbe e spezie differenti possono essere aggiunti per soddisfare i gusti della famiglia. Se non c'è latte evaporato in casa, metà e metà possono essere sostituiti.

  • Polvere di aglio è spesso aggiunto a una pagnotta prosciutto.
  • Prezzemolo può essere utilizzato per aromatizzare una pagnotta prosciutto tritato.
  • La base per il prosciutto tritato pagnotta ricetta è 1-2 chili di prosciutto affumicato.
  • Alcune ricette prosciutto pagnotta includono l'uso di senape piccante.