Prosciutto a basso glicemico con melone e mozzarella

Questa ricetta antipasto per i morsi a basso indice glicemico prosciutto e melone soddisfa sia l'occhio e il palato. Esso offre una varietà di colori e texture per un semplice-to-make trattare piena di sapori complessi. Si può giocare con il colore, la consistenza e il gusto ancora più sostituendo papaya o melone per il melone melata.

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Prosciutto a basso glicemico con melone e mozzarella

Tempo di preparazione: 25 minuti

Resa: 9-10 porzioni

20 pezzi di un pollice melone, scorza rimosso

Un 4-ounce pacchetto prosciutto, circa 9 a 10 strisce, tagliate a metà

20 foglie di basilico fresco

Un 7 once pacchetto mozzarella di bufala, tagliate a cubetti venti 1/2-inch

20 fette di limone (facoltativo)

  1. Per ogni antipasto, forare 1 melone pezzo, la metà di un pezzo di prosciutto piegato, 1 foglia di basilico, e 1 mozzarella pezzo su uno stuzzicadenti.
  2. Servire con spicchi di lime.

Per porzione: Calorie 98 (da Fat 64); Carico glicemico 4 (bassa); Fat 7g (saturi 4g); Colesterolo 24mg; 278mg di sodio; Carboidrati 3g (Dietary Fiber 0g); Protein 6g.