Gluten-Free Meringue Pie Shell

Potete riempire questo meringa guscio torta senza glutine con tutto da gelato per budino alla mousse! Variare la meringa torta shell ricetta per aggiungere più interesse per le vostre torte. Aggiungere 2 cucchiai di cacao in polvere con lo zucchero per un guscio torta al cioccolato meringa. Oppure aggiungi un cucchiaino di limone grattugiata o buccia d'arancia per un guscio torta di agrumi al gusto. Per un guscio torta moka, aggiungere il cacao e 1/2 cucchiaino di polvere di caffè espresso istante.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 2 ore

Resa: Un guscio torta da 9 pollici

1 cucchiaio di burro non salato

1 cucchiaio da tavola (8 grammi) di amido di mais

3 albumi

Pinch sale

Succo di limone 1/2 cucchiaino

Zucchero 11 cucchiai

1 cucchiaino di vaniglia

  1. Preriscaldare il forno a 275 gradi F.

    Ungere una tortiera da 9 pollici con burro non salato e spolverare con amido di mais. Agitare la maizena in eccesso e impostare la piastra da parte.
  2. In una ciotola media, sbattere gli albumi con il sale e il succo di limone fino a picchi di forma morbida. Aggiunga gradualmente lo zucchero, 1 cucchiaio alla volta, fino a quando le forme di meringa neve ferma.
  3. Battere la vaniglia. Distribuire la miscela uniformemente nel piatto torta preparata, costruendo i bordi e creando un'impressione al centro per formare un guscio.
  4. Infornare il guscio per 1 ora e poi spegnere il forno e lasciate riposare il guscio nel forno chiuso per 1 ora più a lungo.

    Togliere il guscio dal forno e lasciare raffreddare completamente su una gratella.

Per porzione: Calorie 74 (da Fat 0); Fat 0g (saturi 0g); Colesterolo 0mg; 38mg di sodio; 17g Carboidrati; Dietary Fiber 0g; Proteine ​​1g. sulla base di 8 porzioni.