Facile Gourmet Coffee

Per molte persone, fare il caffè è una delle cose più facili da fare nel mondo. Tuttavia, c'è un mondo di differenza tra una, tazza quotidiana media di Joe e di qualcosa che può essere davvero definito un caffè gourmet. Invece di spendere fino a $ 10,00 per una tazza di caffè gourmet in luoghi come Starbucks, imparare a farlo da soli a casa. Non è così difficile come molti potrebbero credere, e una volta che si sa che cosa fare sarà la cosa più facile del mondo per trasformare una tazza di caffè che è l'invidia dei vostri amici.

  • Caffè. C'è un vecchio detto tra i programmatori di computer che dice "garbage in, garbage out". Sorprendentemente, fare il caffè è una di quelle aree che illustrano che la migliore. Se non si utilizza i fagioli di qualità come base per il caffè, poi si avrà un meno esperienza soddisfacente. Non hai bisogno di uscire e comprare la marca più costosa di caffè di montagna blu che si può trovare, ma spendere un dollaro in più per ottenere Folgers invece del marchio negozio locale sta andando a fare un mondo di differenza. Dopo aver aperto il caffè, per garantire i migliori risultati possibili, conservare i fagioli in un contenitore ermetico in frigorifero.
  • Macchine. Per ottenere il miglior caffè possibile, è necessario disporre di un minimo di due macchine: una smerigliatrice e una macchina filtro di flebo. Queste macchine non hanno bisogno di essere costoso, ma devono essere di buona qualità. Per determinare la qualità, tenere presente che il macinino deve avere impostazioni variabili (per forza sapore e il tipo di fermentazione); mentre la macchina della birra dovrebbe venire con un filtro riutilizzabile intrinseca. I filtri su tali macchine devono essere di nylon o oro maglia, per la longevità e facilità di pulizia.
  • Acqua. Avanti ai fagioli, l'acqua utilizzata per rendere il vostro caffè sta per giocare il ruolo più importante. Per il caffè migliore degustazione, usare acqua di sorgente filtrata fredda invece di acqua di rubinetto. L'acqua di sorgente è tipicamente filtrato da tutti gli agenti inquinanti che possono influenzare il gusto e il profumo del risultato finale.
  • Sapore. I macina più utilizzate più forte il caffè sta per essere. Una buona regola per cominciare è di quattro cucchiai di caffè macinato per cinque tazze di caffè. Per aumentare il sapore, o la forza, del caffè aggiungere più macina. Poiché ogni tipo e marca di caffè utilizzato fornirà risultati diversi, provare un po 'di sperimentazione per trovare il miglior sapore per voi.
  • Pulizia. Periodica, pulizia regolare è assolutamente vitale per la produzione di caffè eccezionale. La cosa migliore da fare è pulire ogni macchina che si utilizza dopo ogni utilizzo. Questo impedisce la contaminazione incrociata tra i diversi tipi di caffè, e avendo vecchio caffè stantio macina entrare in un caffè appena preparato.