Come prendersi cura di cucchiai di legno e Taglieri?

La maggior parte delle persone non pensano cucchiai di legno e taglieri come elementi che devono essere "curati". Cuochi usarle, pulirle e metterle via. Per farli durare non solo più a lungo possibile, ma anche rimanere sanitaria, è necessario fare qualche passo in più per tenerli mantenuto. Si tratta di oliatura occasionalmente, non lasciandoli in ammollo in acqua, e la loro memorizzazione in un luogo asciutto.

Non appena si apre la confezione attrezzature da cucina in legno per la prima volta, si dovrebbe olio loro per impedire loro di screpolature. Olio minerale è meglio per questo. Non utilizzare mai oli vegetali o perché ti girano rancido come l'età, rendendo i vostri prodotti in legno insalubri.

Scaldare l'olio e poi strofinare nel bosco con un panno. Dopo un paio di ore, eliminare ogni eccesso che non è stata assorbita. Si consiglia di applicare più mani. Avrete bisogno di ri-olio gli elementi periodicamente, a seconda del loro uso, e se sono utilizzati spesso, ti consigliamo di olio loro ogni paio di mesi o giù di lì. Saprete che è ora di ri-petrolio perché il colore del legno diventa più chiara.

Durante la pulizia cucchiai di legno e taglieri, li lava come tutti gli altri utensili da cucina, in un certo detersivo delicato e acqua. Non lasciare in ammollo, tuttavia, in quanto questo può portare a danni da acqua. Non è anche una buona idea per lavare questi elementi in lavastoviglie, in quanto possono subire danni dovuti al calore. Per evitare che i batteri da sé ospitare nelle vostre tavole e cucchiai, asciugarle appena lavati.

Per evitare la contaminazione incrociata, è meglio se si dispone di almeno due differenti taglieri - uno per il taglio di carne cruda e un altro per frutta, verdura e altri alimenti. Una volta che la carne viene tagliata, lavare immediatamente la scheda in acqua tiepida e sapone. Più a lungo un tagliere sporco si siede, i batteri più tempo deve radicarsi nel legno.

Se la vostra tavola di legno ha crepe e graffi, si può prendere in considerazione la sua sostituzione in quanto i germi e batteri si nascondono in quelle fessure. Se il lato frugale non ti consente di parte con la vostra tavola, non utilizzarlo per la carne cruda e assicurarsi che si prende cura in più per fregare quei fessure pulito. Per rimuovere i batteri dalla superficie di manufatti in legno, strofinare mezzo limone sopra dopo la pulizia.

Utensili da cucina in legno devono essere conservati in un luogo asciutto. Estreme di freddo o di calore, per non parlare di umidità, causerà loro di crack e ordito.

Può suonare come un sacco di lavoro per prendersi cura di oggetti da cucina in legno, ma non è davvero. Dopo pochi semplici consigli manterrà la vostra famiglia in buona salute e gli attrezzi di legno intorno un po 'di più.

  • Lavare cucchiai di legno e taglieri in detersivo delicato, ma non lasciare in ammollo.
  • Sostituire taglieri cracking, crepe possono porto batteri.
  • Sporchi taglieri di legno vanno subito lavate.
  • Cucchiai di legno e taglieri non devono essere lavati in lavastoviglie.
  • Olio minerale è spesso usato per trattare o "stagione" taglieri di legno o utensili.
  • E 'importante avere un tagliere separato per il taglio di carne cruda.