Come modificare Piatti a basso contenuto di grassi

Mangiare una dieta lowfat non significa rinunciare ai tuoi cibi preferiti. In realtà, ci sono modi semplici per ridurre il grasso in molti piatti, senza rinunciare al gusto. Prova questi suggerimenti per ridurre i grassi negli alimenti:

  • Bacon, lattuga, pomodori e sandwich (più una dozzina di altri panini): Tagliare la pancetta di tutto il grasso visibile, utilizzare verdure extra, e mayo sostituto senza grassi per il genere ad alto contenuto di grassi normale.
  • Caesar salad dressing: Utilizzare uova sostitutivi al posto di uova intere e Parmigiano senza grassi topping invece di parmigiano regolare.
  • Casseroles: Usare piccole quantità di carne magra tagliata di tutto il grasso visibile, ridurre drasticamente la quantità di panna e formaggio, uso lowfat o latticini senza grassi, e aggiungere un sacco di verdure, riso, pasta, fagioli e altri cereali.
  • Cheesecake: utilizzare una miscela di crema di formaggio e ridotto contenuto di grassi senza grassi e senza grassi o basso contenuto di grassi ricotta, uova e lo scambio di sostituzione e gli albumi per le uova intere.
  • Omelette: Utilizzare uova sostitutivi e albumi al posto di uova intere, e utilizzare il meno di burro possibile.
  • Primi piatti: invece di soffocare la pasta in una crema ad alto contenuto di grassi, carne, o salsa di formaggio, preparare pasta primavera o la pasta alla marinara. Se è necessario disporre di salsa di panna, farlo con latte scremato, panna acida senza grassi, frullata senza grassi ricotta, e senza grassi parmigiano topping.
  • Pizza: Top con un sacco di verdure, piccole quantità di lowfat o carni senza grassi, e un quarto della normale quantità di formaggio. Utilizzare una crosta spessa per aumentare la massa.
  • Zuppe e stufati: sgrassare il brodo di carne o di base di zuppa e aggiungere un sacco di verdure, piccole porzioni di carne magra assettati di tutto il grasso visibile, e il riso, pasta, fagioli, o lenticchie.
  • Tacos e fajitas: Scegli tortillas senza grassi e utilizzare terra rotonda superiore o fianco magra bistecca magra (e fagioli sostitutivi per una parte della carne). Soffriggere la carne in una padella antiaderente rivestito con antiaderente spruzzo olio vegetale piuttosto che in un sacco di olio. Aggiungere un sacco di peperoni colorati e cipolle, troppo.