Come immagazzino Tea?

Stoccaggio tè adeguata è essenziale per mantenere la freschezza e il sapore in sciolto foglia di tè. L'acquisto di una grande quantità di tè sfuso può essere piuttosto un investimento, e ovviamente non voglio che a iniziare immediatamente a perdere i suoi sapori essenziali a destra dopo l'acquisto, ma questo è esattamente ciò che accadrà se non archiviare il tè correttamente. Tè sfuso ha quattro nemici; questi sono l'umidità, la luce, il calore, e gli odori, ed è necessario considerare tutti questi quando si ripone il tè.

Anche se può essere tentati di memorizzare le foglie di tè appena acquistati in un bel contenitore di vetro sul bancone, si tratta di una pessima idea. L'esposizione alla luce può affievolirsi del tè del suo colore, e si può iniziare ad abbattere e perdere il suo sapore. Invece, tè deve essere conservato in un luogo buio, come ad esempio un armadio fresco. Inoltre, è necessario memorizzare il tè in un adeguato contenitore ermetico.

Molti negozi vendono lattine di tè appositamente progettati per questo scopo. Inoltre, contenitori in ceramica con guarnizioni in gomma che sono in grado di attaccarsi chiuso sono un altro ottimo modo per conservare il tè. Entrambi danno protezione tè da luce e aria; l'ossigeno in aria è in grado di alterare le molecole del tè, sempre potenzialmente cambiando i sapori sottili.

Quando il tè è posto all'interno di un contenitore sigillato, tale contenitore dovrà poi essere conservato in un armadio lontano dal calore e odori forti. L'armadio deve rimanere una temperatura relativamente costante per tutto il tempo; temperatura ambiente è migliore. Ciò significa che l'armadio non deve essere posizionato vicino al forno o tostapane, e non dovrebbe essere utilizzato anche per spezie case o altri elementi saporiti che potrebbero potenzialmente impartire loro sapori al tè. Inoltre, il calore e vapore dalla stufa potrebbero potenzialmente creare umidità nel contenitore tè, che potrebbero provocare la formazione di muffe, rovinando il tè.

Non è possibile memorizzare tè nel congelatore o frigorifero. Se avete acquistato il tè sfuso, può essere una buona idea per archiviare la maggior parte del tè in un grande contenitore, e trasferire piccole quantità di un altro contenitore per l'uso quotidiano. Ciò limiterà esporre tutto il tè alla luce e all'aria ogni volta che il contenitore viene aperto. Quando si memorizza il tè correttamente, può durare da sei mesi fino a più di un anno, mantenendo tutta la sua freschezza originale e sapori delicati, e proteggere il vostro investimento per il divertimento più tardi.

  • Una tazza di tè.
  • Foglia di tè allentato.