Come faccio a scegliere il migliore induzione Piano di cottura?

Un piano di cottura a induzione cuoce il cibo senza il tipo di generazione di calore richiesta da cucine elettriche oa gas. Il calore viene creata magneticamente, e quasi tutto rimane confinata al pentole e il cibo al suo interno. Questi piani cottura possono costare diverse volte di più rispetto ai modelli elettrici ea gas. Questi piani cottura sono disponibili in una varietà di formati, quindi è importante conoscere il formato che avete bisogno prima di shopping e di determinare eventuali funzioni aggiuntive che preferite, come elemento wattaggio, rilevatori di pan, e il numero di elementi. Se si sta sostituendo una serie indipendente, un piano cottura a induzione e forno combinato può essere la scelta migliore.

Tutti i modelli di induzione dovrebbero avere caratteristiche standard come un top liscia e riscaldamento più veloce, quindi la scelta si scaturire dalla dimensione e tipo avete bisogno. Ci sono piani di cottura che vengono separatamente, per coloro che vogliono sostituire o comprare una varietà built-in; stand-alone modelli hanno un forno annesso. Le dimensioni di entrambi sono abbastanza standard rispetto ai modelli a gas o elettrici, quindi la sostituzione dovrebbe essere semplice.

Il piano di cottura si può variare la dimensione o la potenza degli elementi in cui le pentole e padelle si siederanno. Elementi con maggiore potenza generano calore più rapidamente e può raggiungere temperature più elevate rispetto elementi di potenza inferiore. Assicurati di guardare i piani cottura a limitazioni, in quanto alcuni modelli non possono avere tutti e quattro gli elementi in alto in una sola volta. Un'altra variante è il piano di cottura ad induzione che ha cinque elementi invece di quattro, che possono essere utili per chi cuocere diverse cose sul fornello in una volta. Ci sono anche piani di cottura che hanno caratteristiche particolari, come rilevatori pan che rilevano automaticamente le dimensioni della vasca per generare la giusta quantità di energia termica.

Un'altra cosa da considerare al momento dell'acquisto di un piano di cottura a induzione è il tipo di controllo che si utilizza. Alcuni controlli touch potrebbero usurarsi più rapidamente di manopole, interruttori o pulsanti. Alcuni modelli hanno quasi due dozzine di differenti impostazioni di potenza, e pre-set per cose come l'acqua bollente o tenere in caldo i cibi cotti. Sicuro ai bambini di blocco e temporizzato automatico spegnimento sono anche le caratteristiche di sicurezza che si potrebbe prendere in considerazione al momento dell'acquisto di un piano di cottura a induzione.

Questi tipi di piani cottura sono simili alle versioni elettriche che hanno cime solido-superficie. Le bobine di induzione sono nascosti sotto la superficie, proprio come le bobine elettriche sono nascosti in alcuni modelli elettrici. Il riscaldamento ad induzione usa l'elettricità per la produzione di campi magnetici che riscaldano la pentola di metallo di toccare la superficie. Solo padelle metalliche che reagiscono ad una calamita possono essere utilizzati per questo tipo di cottura ad induzione, quindi potrebbe essere necessario acquistare nuove vaschette con il vostro nuovo piano di cottura.

  • La dimensione è un fattore nella scelta di un piano di cottura a induzione.
  • Alcuni piani cottura a induzione presentano solo uno o due fuochi mentre altri hanno quattro.