Come faccio a scegliere il migliore convezione Portable?

Un sacco di cuochi si stanno rivolgendo a lontano da convenzioni e verso convezione quando si tratta di forni. Convezione forni tenuta nei succhi di carne, cucinare velocemente e in modo uniforme e dona € t aggiungere ancora più calore di una cucina già surriscaldato. Full-size forni a convezione sono costosi, però, e cuochi che hanno costruito in forni a gas o elettrici che si trovano da nessuna parte vicino alla fine della loro vita utile potrebbero non essere disposti a pagare un sacco di soldi appena ancora. Inoltre, un cuoco che ha sentito parlare di molti vantaggi forni a convezione "ma havenâ € t li ha vissuti personalmente potrebbe fare bene a scegliere un piccolo forno a convezione portatile che ha diverse griglie per impilamento e parti lavabili in lavastoviglie per dare convezione cucinare una prova.

Un forno a convezione portatile è disponibile in due stili di base. Il primo è rotonda, e la seconda è rettangolare. Tondo, o torre in stile, forni portatili che utilizzano alogena potrebbe non essere la scelta migliore, perché ci sono stati numerosi rapporti in materia di sicurezza antincendio. Sono costruiti con materiali che permettono il cuoco per sbirciare dentro da qualsiasi angolazione.

Cuochi che vogliono uno stile rotondo per la sua portabilità o il fatto che ita € s facile controllare la cottura con un semplice sguardo attraverso le pareti trasparenti dovrebbero cercare una unità che è durevole, costruita di parti robuste senza troppi inutili add-on che potrebbe causare problemi in seguito. Questi modelli sono riscaldate dall'alto, e l'aria calda viene forzato verso il basso con un ventilatore per cuocere pollame e carni, prodotti da forno marrone e tutto il calore all'interno uniformemente. Come la versione rettangolare, cibi possono andare dal congelatore al forno senza necessità di scongelamento.

Il secondo tipo di scelta è un modello rettangolare che suggerisce un tostapane in apparenza. Questo tipo di forno a convezione portatile ha una finestra attraverso la quale il cuoco può tenere d'occhio Whatâ cottura € s, ma la vista wonâ € t essere da qualsiasi angolazione, come con il forno rotonda. Alcune caratteristiche interessanti offerti da molti forni a convezione rettangolari portatili includono una rosticceria girevole, un vassoio che facilita il carico e lo scarico facendo scorrere fuori e una pizza speciale crosta croccante pan.

Un modello rettangolare di un forno a convezione portatile può essere acquistato in un formato più piccolo per i cuochi che preparano i pasti per poche persone o per chi utilizzerà il forno soprattutto come backup per un forno completamente occupato. Per le persone che nutrono un sacco di persone regolarmente, i modelli più grandi sono disponibili anche. Naturalmente, maggiore è l'unità, più difficile è per spostare, e maggiore è lo spazio di memorizzazione che sarà richiesto per adattarlo

  • Combinazione forni a microonde a convezione sono di solito abbastanza piccolo da stare in cima ad un bancone, ma abbastanza per cucinare un pasto completo di grandi dimensioni.