Come faccio a disgelo Beef Ground?

Carne macinata è spesso congelato per evitare di rovinare. Prima congelato carne macinata può essere cucinato deve essere scongelato. Esistono tre metodi sicuri che possono essere utilizzati per scongelare carne macinata. La carne può essere scongelato in frigorifero, in un forno a microonde, sia perché è immerso in acqua fredda. Non è consigliabile per scongelare carne macinata a temperatura ambiente come questo può portare alla crescita di batteri e rendere la carne non sicuri da mangiare.

Il modo più veloce per scongelare carne macinata è nel forno a microonde. Molti modelli di forni a microonde hanno una funzione di sbrinamento, che può essere impostato per carne macinata. Il tempo totale per farlo dipende tipicamente dal peso della carne essere scongelato. Mentre è sbrinamento nel microonde, alcune parti possono cominciare cottura quindi è importante per una cottura completa delle carni appena possibile dopo la rimozione dal forno a microonde. Carne macinata che viene scongelato in questo modo deve essere cotto prima di essere ricongelati.

Una ciotola di acqua fredda può essere utilizzato anche per scongelare carne macinata. La carne deve essere posto in un sacchetto di plastica a tenuta d'aria prima di essere immessi in acqua fredda. L'acqua deve essere cambiata ogni 30 minuti fino a quando la carne macinata è scongelato, facendo attenzione che non raggiunge una temperatura superiore a 70 ° F (21 ° C). Acqua tiepida o calda non deve essere utilizzato in quanto può favorire la crescita dei batteri. Beef scongelato utilizzando questo metodo deve essere cotto immediatamente e, inoltre, non può essere ricongelato fino pienamente preparati.

Il metodo più sicuro per scongelare carne macinata è lasciare in frigorifero impostato tra i 34 e 40 ° F (da 1 a 4 ° C) per uno o due giorni. Scongelamento lentamente in un ambiente freddo inibisce la crescita di batteri dannosi. La carne deve essere avvolto strettamente e collocato su un piatto o in una padella per evitare che i liquidi da gocciolamento e contaminare altri alimenti mentre si scioglie. A differenza degli altri due metodi di scongelamento, carne macinata scongelati in un frigorifero può essere ricongelati prima della cottura, se necessario. La carne può solitamente essere tranquillamente conservato in frigorifero per una supplementare a due giorni dopo lo scongelamento.

Non è sicuro di scongelare carne macinata a temperatura ambiente lasciandolo seduto su un tavolo o bancone. Questo metodo permette la carne di diventare troppo caldo, che spesso porta alla crescita di batteri dilagante. Scongelamento Unsafe può portare a gravi malattie di origine alimentare, e pertanto deve essere evitata.

  • Il modo migliore per scongelare carne macinata è nel tempo in frigorifero.
  • Il modo più veloce per scongelare carne macinata è in un forno a microonde.