Che cosa sono i cookie Banana?

Biscotti Banana sono cotti, individuali dolci a base di banane mature schiacciate. Sono un'alternativa al pane di banana per la cottura di qualcosa di dolce che utilizza anche su banane stramature. La maggior parte delle ricette di banana biscotto richiedono la pastella da cucchiaio, o è sceso da un cucchiaio, su una teglia da forno. Questi cookies goccia spesso variano gli ingredienti esatti che contengono, ma tutti comprendono banana schiacciata.

Anche le banane che hanno trasformato marrone molto scuro possono essere utilizzati per fare questi biscotti. Non ci dovrebbe essere alcun segno di muffa però. Banane stramature aggiungono molto più sapore ai prodotti da forno che appena maturato frutti di colore giallo o verde-giallo. Alcuni fornai piace aggiungere altri frutti come mele o uva passa per i cookie di banana. Date e albicocche secche sono altre popolari aggiunte frutta alle ricette di banana biscotto.

Come la maggior parte di altri tipi di biscotti, quelli fatti con le banane schiacciate richiedono gli ingredienti secchi a inizialmente essere tenute separate dal resto. Farina, il bicarbonato e il sale sono tra gli ingredienti secchi più comuni usati per fare i biscotti di banane. Alcune ricette utilizzano avena invece di farina arrotolate; dopo gli ingredienti secchi sono ben miscelati in una ciotola da mettere da parte, il burro e lo zucchero sono poi scremati insieme separatamente. Una banana biscotto ricetta senza zucchero, senza aggiunta di dolcificanti artificiali può richiedere di mela non zuccherato al posto dello zucchero. Alcune ricette cookie può usare olio piuttosto che il burro.

Vaniglia e uova sbattute sono in genere mescolati nella miscela di burro-zucchero crema momento cookie di banana. Alcuni fornaio come aggiungere un po 'di cannella o una piccola quantità di succo di limone, a questo punto nella ricetta. Se il battitore banane cookie è troppo spesso, il latte può essere utilizzato per sottile. Poiché cookie banana sono della varietà goccia, la pasta deve essere della giusta consistenza da spooned su una teglia.

Noci sono un popolare oltre a pasta di banane biscotto. Noci, mandorle e noci pecan sono favoriti comuni. Leggermente tostatura questi prima di tagliare loro di suscitare nella pasta può fare i biscotti di banane ancora più saporito e croccante. Per un più morbido di banana nocciola biscotto, burro di arachidi può essere aggiunto al posto di noci tritate.

Scaglie di cioccolato o pezzi aggiunti alla ricetta creare una variazione popolare. Molte persone, come i sapori che conciliano di cioccolato e banana. Biscotti al cioccolato di banane possono utilizzare polvere di cacao o scaglie di cioccolato o pezzi. E 'anche possibile in alto un cookie di banana con glassa di cioccolato o glassa.

  • L'impasto di biscotti banane deve essere la giusta consistenza prima che possa essere collocato sulla teglia.
  • Banana biscotti al cioccolato.
  • Altri frutti, come le albicocche secche, possono essere aggiunti i cookie di banane.
  • Grappolo di banane.
  • Una versione senza zucchero di biscotti di banane può essere fatto sostituendo lo zucchero con salsa di mele.
  • Noci sono un comuni Oltre ai cookie di banane.