Che cosa è zucchero raffinato?

Lo zucchero raffinato è un qualsiasi tipo di prodotto zucchero che è passato attraverso un processo per migliorare o perfezionare gli zuccheri grezzi ottenuti dalla canna da zucchero e altri alimenti. Mentre molte persone considerano nient'altro che semplice zucchero da tavola granulato, il fatto è che questo termine comprende diversi tipi di zucchero.

Zucchero granulato è il tipo più comunemente usato di zucchero raffinato e il tipo che la maggior parte delle persone tendono a consumare su base giornaliera. Ideale per l'uso in tutta la casa, questo tipo di zucchero bianco si scioglie rapidamente in bevande calde, che lo rende ideale per l'utilizzo in caffè caldo e tè. Molte ricette richiedono l'uso di zucchero bianco semolato, compresi quelli per i prodotti da forno tali a torte, torte e pane. Zucchero semolato inoltre viene spesso usato per fare smalti per molti dolci da forno.

Carteggiatura zucchero è un altro esempio di zucchero raffinato progettato per applicazioni specifiche. Con una grana più grossolana di zucchero semolato, levigatura zucchero è spesso l'ideale per l'utilizzo in decorare i biscotti con la glassa che asciugare per una texture solida e rimanere in posizione sul biscotto senza correre o sbavature. Questo tipo di zucchero funziona bene anche con i dolci freddi in quanto contribuisce a addolcire il dessert, pur mantenendo una texture supplementare alla presentazione.

Caster e zuccheri super raffinato sono due esempi di prodotti che vengono utilizzati nella produzione di prodotti alimentari commerciali. Super-zucchero raffinato è spesso usato nella creazione di prodotti di bibite, come miscele di bevande secche e bibite. Questo stesso tipo di dolcificante funziona anche meglio nella creazione di meringhe per torte che lo zucchero da tavola standard.

Zucchero a velo, noto anche come zucchero confectionerâ € s, viene utilizzato quando una consistenza liscia è importante per il prodotto finale. Questo tipo di zucchero è ideale per creare glassa e condimenti simili, come si mescola bene con altri ingredienti per fare un prodotto liscia che può essere facilmente diffondersi sulla superficie degli strati della torta.

A differenza di zucchero non raffinato, un prodotto raffinato è stato asciugato e trattati per evitare troppo aggregazione. Questo aiuta lo zucchero a mantenere la consistenza adeguata, cosa che può o non può essere vero con vari tipi di zucchero biologico, come zucchero di canna puro.

  • Un soft drink, che contiene zucchero super-raffinato.
  • Zucchero semolato è spesso usato per fare meringhe torte.
  • Lo zucchero greggio.
  • Lo zucchero raffinato è talvolta aggiunta al tè.
  • Donuts condita con zucchero a velo, un tipo di zucchero raffinato.
  • Zucchero raffinato pressato a dadini.
  • Cialde con sciroppo di cioccolato e zucchero raffinato.
  • Una persona Setacciare lo zucchero raffinato.
  • Zucchero Di Canna.