Che cosa è Vegan Honey?

Per molti vegani, o individui che si astengono dal consumare qualsiasi prodotto la cui produzione coinvolto lo sfruttamento degli animali, il concetto di miele vegan è controverso. Alcuni vegani sostengono che gli insetti non registrano il dolore in modo che gli altri fanno gli animali, fare il miele un alimento accettabile. Altri sostengono che i processi attraverso i quali si produce il miele sono altamente sfruttamento, e che la nozione di miele vegan è quindi un mito. Coloro che desiderano astenersi dal consumo di miele può scegliere tra diversi sostituti miele vegan, come il nettare di agave, sciroppo d'acero, o zucchero.

Anti-miele e vegani miele-friendly sono da tempo impegnati in un acceso dibattito sulla possibilità di mangiare la sostanza appiccicosa viola i principi del veganismo. Alcuni vegani sostengono che gli insetti non registrano il dolore nel modo in cui gli animali "superiori", come i mammiferi, fanno. Pertanto, l'apicoltura non dovrebbe essere considerato di sfruttamento perché le api non si verifica alcun disagio fisico o emotivo a causa di pratiche di apicoltura. Per questi vegani, il miele è considerato un cibo accettabile.

Altri vegani ipotizzano che le api sono in grado di provare sia il dolore fisico ed emotivo. In vista di questi individui, mantenendo le api nelle arnie commerciali costituisce una sorta di schiavitù che viene applicata da misure crudeli, come inghiottendo le api con il fumo per impedire loro di sciamare e prematuramente uccidendo regine a promuovere il controllo delle altre api all'interno un alveare. Inoltre, la raccolta del miele d'api da esseri umani viene visto come un atto equivalente al furto. Coloro che sottoscrivono questa visione di apicoltura ritengono che il concetto di miele vegan non è altro che un mito.

Vegan o no, le persone che vogliono astenersi dal consumo di miele possono scegliere tra diversi sostituti del miele vegan. Molti vegani e vegetariani sostengono che sia in termini di consistenza e gusto, la sostanza vegan più vicina per il miele è nettare di agave, una sostanza dolce fatta dalla linfa della pianta di agave. Sciroppo di acero e melasso consistenze appiccicose che sono simili a quella di miele. Come i loro sapori diversi da miele, però, i cuochi possono avere bisogno di sperimentare con le quantità per determinare il miglior rapporto di sostituzione. Nel preparare prodotti da forno, miele può spesso essere efficacemente scambiato per una combinazione di barbabietole o di canna e un liquido come acqua.

  • Un api.
  • L'idea di miele vegan è controversa.
  • Alcuni vegani ritengono che il miele è vegan, perché le api non si sentono disagio quando apicoltori prendono il miele.