Che cosa è un Wet Mill?

Mulino Wet è sia un processo di produzione di grano di cereali e dei macchinari utilizzati per la macinazione ad umido. Il processo di macinazione a umido comporta l'uso di acqua per abbattere grani prima della macinazione. Ciò consente alle singole parti del grano per separare l'uno dall'altro per facilitare la raccolta. Il processo mulino surf è un metodo comune di raccolta del grano per componenti alimentari, ma macinazione a secco è più comune per la farina o etanolo produzione.

È comune utilizzare un mulino bagnato su una varietà di differenti materie prime comunemente chiamati cereali. L'idea di base è che il materiale si ammorbidisce e si rompe in acqua. Quando la materia prima viene fresato, ci vorrà meno energia per polverizzare, dato che è già morbido, e si romperà nelle sue parti costituenti più facilmente.

Il primo passo di una procedura mulino umida viene macerazione il materiale per trasformarlo in poltiglia. Il cibo viene posto in una vasca riempita con acqua calda e lasciato riposare per uno o due giorni. Mentre in acqua, il cibo ammorbidisce come i suoi legami proteici interne iniziano a rompersi. L'acqua ha generalmente una piccola quantità di anidride solforosa mescolato. Questo impedisce il cibo caldo e pastoso di crescere batteri nocivi. Dopo l'impasto lascia il serbatoio, l'acqua ricca di amido viene purificato e condensato per uso alimentare animale o fermentazione.

La sospensione è un terreno molto grossolanamente a finire il suo scioglimento di base. Ciò si traduce in una poltiglia calda e umida che è vicino consistenza uniforme. Durante questa fase, qualsiasi germe che è ancora attaccato al prodotto alimentare viene spezzato. In un grano, il germe è la parte del seme che sarebbe effettivamente crescere in un altro impianto. Questa porzione del grano viene utilizzato per creare la maggior parte degli oli vegetali.

Il passo successivo nel processo laminatoio surf è la separazione del germe dal resto della sospensione. La poltiglia viene posto in vasche ciclone e filata. Densità inferiore Germa € s permette di separare dal resto del materiale in modo che può essere tirato fuori della miscela.

La sospensione è ora principalmente costituito da fibre, amido e glutine. Il materiale viene macinato, questa volta molto accuratamente. Dopo la molatura, la miscela si muove sopra una serie di schermate, separando la fibra dal resto. Questa fibra è proiettato diverse volte per assicurare la sua purezza relativa, e quindi viene fatta in alimenti per animali.

Il glutine e amido entrano in una centrifuga, in cui il glutine viene densità inferiore a parte dell'amido. Il glutine è trasformato in vari prodotti, sia per l'uomo e gli animali. L'amido è convertito in prodotti come amido di mais o trasformato in sciroppo di mais e destrosio.