Che cosa è un pollo?

Un pollo è una versione addomesticata del Jungle Fowl, un uccello nativo selvaggio nella giungla dell'India e Sud-Est asiatico. I polli sono i più abbondanti uccelli addomesticati nel mondo; una indagine sulla popolazione nel 2003 ha stimato la popolazione mondiale di pollo in circa 24 miliardi. Gli esseri umani hanno una lunga relazione con il pollo, con questi uccelli come fonte di nutrienti uova e carne, e polli anche utilizzando per le loro piume e come animali da compagnia.

Formalmente, un pollo è conosciuto come Gallus gallus domesticus, che fa riferimento al fatto che si tratta di una sottospecie di Gallus gallus, la selvaggia giungla Fowl. Si stima che i polli sono stati addomesticati da 2.000 aC, e forse molto prima, con più prove che suggeriscono che il pollo domestico nato in India. Da India, polli hanno raggiunto l'Europa attraverso la Grecia, con i romani portando polli lungo sul loro conquista dell'Europa. Durante l'età delle esplorazioni, polli sono andati avanti per il giro, come una fonte di cibo, raggiungendo così il Nuovo Mondo.

Polli femminili sono conosciuti come galline, con i giovani galline essere chiamati pollastre. Polli maschi sono galli o rubinetti; quando castrato, un pollo maschio diventa un cappone. Polli bambino di entrambi i sessi sono pulcini. I polli hanno uno stile di vita sociale, con un solo gallo supervisione uno stormo di galline; galline solito incubare o covata solo le proprie uova, e sono responsabili per la raccolta i loro piccoli. I polli sono anche dimorfismo sessuale, con galli tipicamente essere più grandi e più colorato di galline.

La maggior parte polli domestici sono conservati sia per le loro uova o per la loro carne, e talvolta entrambi. Alcune razze, come il Jersey Giant sono specificamente orientati verso la produzione di carne, con molto pesanti, corpi carnosi e un tasso di maturazione rapida. Altri sono destinati a produrre alti volumi di uova, come è il caso con Araucanas, Rhode Island Red e Minorca, tra molti altri. Razze di polli Heritage vanno dalla Bantam diminutivo al aristocratica Lakenvelder sono state storicamente mantenuto per le uova e la carne, e come animali da compagnia.

Anche se molte persone pensano di pollo soprattutto come una fonte di cibo, infatti alcune razze di polli sono stati sviluppati come gli uccelli da compagnia. Molte razze di polli sono patrimonio ornamentale, con piumaggio molto interessante che è stato progettato per colpire l'occhio, e polli rendono anche molto buoni animali domestici, per le persone con spazio per tenerli. Anche se i polli sono spesso considerati come stupidi, alcuni di questi uccelli sono infatti piuttosto intelligente, e alcuni polli diventare risolutori esperti e membri amati della famiglia.

  • Ali di pollo sono sempre popolari alle feste.
  • Un pollo e uova.
  • Polli domestici origine in India.
  • Brown e uova di gallina bianca.
  • Un pollo arrosto.
  • Pollo intero crudo può essere acquistato presso la maggior parte dei negozi di alimentari.