Che cosa è un Melone?

Quando gli americani parlano di melone melata, theyâ € re generalmente riferimento al melone bianco Antibes, un tipo di melone, cresciuto in Francia e negli Stati Uniti. Diversi tipi di melone possono essere classificati come melate. Questi includono il casaba, persiano, e Crenshaw. La versione bianca Antibes, scientificamente conosciuto come Cucumis melo, è sicuramente più riconoscibile per i consumatori americani. Negli Stati Uniti, youâ € ll trovare melate freschi, coltivati ​​in California, Arizona e Texas, da circa la fine di maggio ai primi di ottobre.

Il melone dovrebbe essere quasi perfettamente circolare con una superficie liscia, pelle bianca cerosa. Il bianco può essere leggermente tinge di verde, ma non dovrebbe essere completamente verde. La crosta non deve mai essere confusa, e si dovrebbe evitare di meloni che hanno macchie marroni. Quando si prende in mano un melone melata si dovrebbe sentire pesante, che rappresenta la densità della polpa interna del Melona € s. Si shouldnâ € t sento completamente duri all'esterno, ma l'esterno dovrebbe a malapena cedere alle pressioni dalle mani. Cercare un melone melata media grandezza che pesa circa 5 libbre (2.27kg).

La vista all'interno del melone è senza dubbio interessante. Quando si taglia a metà, youâ € ll notare la sua polpa verde chiaro, e uno strato di semi. Questi sono facilmente scavato con un cucchiaio. Si può mangiare solo la melata a fette, dal momento che ha un melone sapore dolce e delicato, o può essere tagliato a cubetti da aggiungere alle insalate. Dato che ci sono pochi frutti veramente verdi, la qualità estetica di melata shouldnâ € t essere sottovalutato. Ha un sapore buono o meglio di quello che sembra, ricorda un po 'di cetrioli, ma molto più dolce.

Melone ha un certo valore nutritivo, soprattutto nel suo contenuto di vitamina C. Una tazza (7.28kg) offre 400% della razione giornaliera raccomandata US (RDA) di vitamina C ed è una fiera fonte di proteine. Per aumentare l'offerta alimentare, coppia di melone con melone, un melone a polpa arancione, che ha alti livelli di vitamina A. In realtà youâ € ll spesso vedono melata e melone combinati dal arancione e verde insieme sono una combinazione così carina.

Se youâ € re alla disperata ricerca di un melone melata quando sono fuori stagione, youâ € ve ha ottenuto un paio di scelte. I meloni vengono spesso coltivate in Messico e importati negli Stati Uniti. Utilizzare i suggerimenti di cui sopra per la determinazione della qualità. È inoltre possibile acquistare melata scatola, di solito in mix di frutta tropicale, che può marea si per la prossima stagione.

  • Melata.
  • Melate crescono in California, Arizona e Texas.