Che cosa è un lavaggio di verdure?

Un lavaggio di verdure è una soluzione fatta per lavare le verdure e la frutta. Lavaggi vegetali possono essere commerciali o fatto in casa. Essi sono progettati per pulire frutta e verdura di sporco in eccesso e pesticidi poiché l'acqua da sola non è sempre un detergente efficace. Anche quando si utilizzano livelli sicuri di pesticidi, residui rimane spesso ancora di prodotti. Residui di antiparassitari e cera può essere particolarmente difficile da rimuovere da prodotti con solo acqua.

Un lavaggio di verdure in casa può essere creato compilando un dishpan pulito, lavandino o ciotola con acqua fredda e l'aggiunta di 1/4 di tazza (60 ml) di aceto e 2 cucchiai (30 ml) sale all'acqua. La frutta o verdura per essere lavate dovrebbe immergere in acqua salata e aceto per circa 15 a 30 minuti. L'aceto aiuta a rimuovere pesticidi e la cera e il sale aiuta a sciogliere lo sporco.

Sapone, candeggina o detergenti non devono mai essere utilizzati per pulire le verdure e la frutta, in quanto questi prodotti possono irritare il tratto digestivo. Lavaggi vegetali commerciali sono disponibili in ammollo e spray varietà. Un lavaggio verdure per immersione è spesso in forma di polvere, costituita da aggiungere al cucchiaio ad un lavandino o ciotola di acqua. Lavaggi Spray vegetali sono progettati per essere spruzzato direttamente su prodotti e poi essere asciugato prima di mangiare la frutta o verdura.

Tutta la frutta e la verdura devono essere lavate dopo l'acquisto. Se prodotto deve essere conservato in frigorifero, deve essere memorizzato come è quindi lavato con un lavaggio verdure appena prima di mangiare. Anche verdure biologiche e frutta devono essere lavate accuratamente in quanto potrebbero avere accumulo di sporcizia su di loro. Batteri nocivi, come Escherichia coli (E. coli), Salmonella enteritidis o Typhimurium (salmonella) e Listeria monocytogenes (Listeria) si possono trovare anche su prodotti se il terreno è stato coltivato in stato contaminato con le feci di batteri infetti bestiame. Pomodori, meloni e germogli sono particolarmente noti per essere suscettibili di ospitare batteri nocivi.

Particelle di suolo contaminato potrebbe essere sul prodotto. Listeria causa la malattia potenzialmente pericolosa per la vita listeriosi. Salmonella e E. coli batteri causano diarrea e crampi. Non solo è importante per le verdure accuratamente pulite e frutta con un lavaggio di verdure, ma è altrettanto importante non selezionare i prodotti con tutte le zone aperte, lividi o ammuffiti, come i batteri possono entrare nel cibo.

  • Lavaggi vegetali sono necessari per rimuovere lo sporco in eccesso e pesticidi da verdure fresche.
  • Carote lavate e patate.
  • Alcune persone acquistare ortaggi biologici al fine di ridurre l'esposizione a residui di pesticidi tossici.
  • Verdure, tra cui broccoli, carote, pomodori, peperoni, e altri.
  • Lavaggio di verdure è una soluzione fatta per lavare frutta e verdura che pulisce meglio di sola acqua.
  • Aceto, che può essere usato per fare un lavaggio vegetale.