Che cosa è Sunflower Honey?

Il miele di girasole è un liquido dolce che è fatto dal nettare di girasoli. E 'mite nel sapore, e il suo colore è una tonalità media di giallo. A temperatura ambiente, questo tipo di miele è un liquido altamente viscoso cristallina. Anche se girasoli sono originaria del Nord America, sono state coltivate in altri continenti per centinaia di anni, ed è possibile trovare il miele di girasole in molte parti del mondo in cui le api sono comunemente mantenute.

In natura, le api raccolgono il polline e il nettare da qualsiasi tipo di fiore, ma gli apicoltori possono controllare il tipo di miele che le loro api producono mettendo alveari facile accesso ai campi di un fiore di destinazione. Quando il loro alveare è posto in un campo di girasoli, le api raccolgono il nettare da questi fiori piuttosto che andare in cerca di altre specie di fiori. Una volta che il campo non è più in fiore, le api devono essere spostati in un campo di girasole per produrre più miele di girasole. Le api che hanno prodotto questo tipo di miele non mostrano una preferenza per questo tipo di fiore, ma dovranno invece iniziare a raccogliere il polline e il nettare da altri fiori vicini una volta la fonte di girasole nettare è andato.

Tutti i tipi di miele, tra cui miele di girasole, sono creati dalle api. Anche se gli esseri umani hanno sviluppato processi che ci permettono di estrarre gli zuccheri da piante, il processo utilizzato dalle api è unica e non può essere replicato artificialmente. Api sono responsabili per il sapore caratteristico di girasole e altri tipi di miele perché mescolano nettare con le proprie secrezioni per fare il miele. Miele di girasole contiene piccole quantità di vitamine e minerali ed è conosciuto per essere un antimicrobico efficace. Di solito si mangia o miscelato con cibi o bevande per il suo sapore dolce.

Molti tipi di fiori selvatici o millefiori contengono miele di girasole. Di per sé, non ha un sapore particolarmente forte, il che significa che armonizza con altri tipi lievi di miele. Miele di girasole ha un sapore un po 'floreale e, come altri tipi di miele, molto dolce. L'odore è dolce e abbastanza neutro pure. In termini di consistenza, il miele di girasole può diventare ferma e cristallina piuttosto che appiccicoso e fluido come molti altri tipi di miele. Aumentare la temperatura di questo tipo di miele di qualche grado solito causare i cristalli si rompono e il miele di trasformare in un liquido meno viscoso.

  • Un girasole.
  • Miele di girasole.
  • Le api possono raccogliere il polline e il nettare da qualsiasi tipo di fiore, tra cui girasoli.
  • Miele di girasole ha un sapore un po 'floreale.
  • Pezzo di un nido d'ape con miele di girasole.