Che cosa è Pesto Pizza?

Per le persone che godono di nuovi colpi di scena su vecchi preferiti, pesto la pizza può essere una scelta sana, ricca di vitamine e minerali. In generale, pesto pizza è crosta di pizza al pesto verde usato come un sostituto per la salsa di pomodoro rosso. Proprio come la pizza tradizionale, una vasta gamma di condimenti possono essere utilizzati, e la pizza è tipicamente condita sia con mozzarella, formaggio feta, o una combinazione di entrambi. Una forma popolare di pizza con pesto utilizza basilico, pinoli, parmigiano e per creare il pesto. Altre variazioni di pesto potrebbero includere coriandolo, spinaci, cavoli, o fave, così come le mandorle o noci.

Rendere pesto per pesto pizza è un processo semplice, fintanto che il chef ha un robot da cucina o frullatore. Per fare il pesto di basilico tradizionale, 25-30 foglie di basilico fresco sono posizionati nel robot da cucina con 2 o 3 cucchiai (circa 28,6-42,9 grammi) di pinoli e parmigiano. Per un sapore fumoso, i pinoli tostati possono essere pure. Ovunque da 3 cucchiai (circa 42,9 grammi) ad una mezza tazza (circa 113,4 grammi) di olio d'oliva e un pizzico di sale e pepe possono essere aggiunti alla miscela pure. A quel tempo, la miscela viene mescolata o miscelato finché è liscia, come una salsa.

Dopo aver effettuato il pesto, pesto pizza può essere creato in un modo simile alla pizza tradizionale. In sostanza, la crosta è coperto in salsa pesto. I condimenti possono essere aggiunti. Tra i condimenti più popolari per la pizza sono pesto pomodori, carciofi, broccoli, olive, funghi, cipolle e pollo cotto. Nella maggior parte dei casi, triturato o mozzarella fette viene utilizzato come bene. In alcuni casi, feta può essere utilizzato come sostituto per la mozzarella. La pizza pesto viene poi cotto in un forno preriscaldato a 450 ° F (circa 232,2 ° C), per circa 10 a 12 minuti.

Anche se una combinazione di basilico, pinoli e parmigiano può essere il tipo più comune di pesto che viene utilizzato per pesto pizza, ci sono molte varianti. Ad esempio, invece di basilico fresco, possono essere utilizzati altri ingredienti freschi, come il coriandolo, spinaci, cavoli, o fave. Inoltre, invece di pinoli, noci o mandorle può essere utilizzato. Alcuni tipi di pesto lasciano fuori il formaggio e aggiungere un jalapeno piccante per condimento in più, invece.

Per creare il più basso della pizza pesto calorie, è meglio fare il pesto con olio d'oliva e meno lasciando fuori il formaggio. Ogni ingrediente offre un sacco di benefici per la salute. Basilico, per esempio, è un antibatterico ed è anche creduto per migliorare la salute del cuore. Allo stesso modo, coriandolo è pensato per gestire la glicemia e il colesterolo di controllo, e spinaci e cavoli sono entrambi considerati supercibi che combattono il cancro e rafforzare le ossa.

  • La pizza Pesto.
  • Basilico, che viene utilizzato nella fabbricazione pesto pizza.
  • Pizza può essere condita con aglio pesto prezzemolo a base di olio extra vergine di oliva.
  • Una variante pesto può includere cavoli.
  • Fave sono spesso serviti con pesto pizza.
  • Parmigiano Reggiano viene talvolta utilizzato su pesto pizza.