Che cosa è Pear Bread?

Pane Pera è un tipo di veloce, o non-lievito, pane frutta umido a base di pere. Simile nella struttura di pane di banana, pera pane può essere fatta con i dadi, come noci o mandorle, o senza. Una buona scelta per la colazione, questo pane è talvolta descritto come un comfort food. Di solito, si è fatto in casa e non si trova spesso in commercio.

Realizzato sia in una padella tubo o teglia, pane alle pere è spesso condita con zucchero a velo o un semplice smalto. Le pere utilizzate per questo pane dovrebbe essere matura e ancora ferma. Una volta che le pere sono pelati e torsolo, sono o tritati o grattugiato. Pere tagliate creerà un aspetto maculato nel pane finitura al taglio, dal momento che i pezzi di pera possono essere facilmente visibili per tutto il pane. Pere grattugiato creerà un aspetto più uniforme.

Si deve prestare attenzione a non tagliare le pere troppo presto, però. Se lasciato esposto all'aria, si inizierà a marrone. Se le pere devono essere tagliati presto, mettendoli in acqua li aiuterà a evitare di doratura.

La maggior parte degli ingredienti secchi, come la farina, il bicarbonato di sodio, e il lievito, sono mescolati prima. Spezie come cannella, zenzero, noce moscata o possono anche essere utilizzati. Se si usano dadi, si sono gettati con po 'di composto di farina e mettere da parte. Gli altri ingredienti, principalmente umidi, vengono poi mescolati insieme in una ciotola separata. Uova, burro o olio, e vaniglia o estratto di mandorla sono ingredienti umidi comuni per il pane pera.

Le pere, zucchero e noci sono anche miscelati con gli ingredienti umidi prima di essere combinati con la farina. Una volta accuratamente miscelati, la pastella viene poi versato in pentole. La maggior parte delle ricette forniscono abbastanza pastella per un pan tubo o due padelle pane. Pane Pear cuochi di solito per circa un'ora.

Ci sono diverse varianti di pane pera di base. Ad esempio, il pane miele pera è fatta con miele e zucchero di canna, così come lo zucchero bianco. Esso comprende anche altre spezie, come chiodi di garofano, rispetto alla maggior parte di altri tipi di pane pera. Pane pere speziato è fatta anche con spezie aggiuntive e include melassa pure.

Uno smalto latticello è un condimento popolare per questo pane. Realizzato il latticello, lo zucchero, il burro e, questo smalto aggiunge anche la farina o amido di mais per aiutare addensare l'estratto liquido e vaniglia per aromatizzare. Per preparare, tutti gli ingredienti sono mescolati e poi bollito. Lo smalto è poi spruzza sopra il pane finito.

  • I chiodi di garofano sono spesso utilizzati per il pane stagione di pera.
  • Le pere sono usati per fare il pane pera.
  • Noci possono essere una gustosa aggiunta a pane pera.