Che cosa è Orzata Sciroppo?

Orzata è una sorta di sciroppo dolce che viene più comunemente usato per le bevande sapore. Originariamente, lo sciroppo è stato fatto con orzo, anche se questo non è comunemente usato come ingrediente più. Il nome dello sciroppo deriva dalla parola latina "hordeata," che significa "fatto con orzo". In francese, il termine per l'orzo è "orge". Spagnolo "horchata" ha anche collegamenti simili a questo termine originale latino.

La caratteristica più identificativa del Orzata è il sapore di mandorla nella bevanda. Oltre alle mandorle e zucchero, sciroppo di orzata è spesso aromatizzata sia con acqua di fiori d'arancio o di acqua di rose. Questi ingredienti, che possono alterare il profilo di sapore della bevanda, sono secondarie rispetto al potente sapore di mandorla. Una delle bevande più comuni che richiede Orzata è un cocktail, il Mai Tai.

Ci sono un certo numero di culture che utilizzano sciroppo orgaet per insaporire le loro bevande. Ci sono anche molte variazioni sul tema di Orzata. Attraverso culture e attraverso la traduzione culinaria, sciroppo di orzata è utilizzato in Italia, Tunisia, Grecia, e Suriname. Orzata sembra avere come molti usi, variazioni sulla sua ricetta, e nomi come ha posti in cui si gode.

Sebbene Orzata è tradizionalmente fatta nelle cucine di casa, ora ci sono le aziende che imbottigliano esso. In effetti, alcune aziende che si specializzano in sciroppi per bevande sapore comprendono questo tipo di sciroppo nelle loro linee di prodotti. Alcune di queste aziende offrono i loro prodotti per l'acquisto online. Questo può essere una risorsa importante per le persone che amano le bevande che sono fatti con questo sciroppo o per bar o ristorante proprietari che si specializzano nelle bevande che richiamano dello sciroppo.

Nonostante il fatto che Orzata è disponibile per l'acquisto online e in alcuni negozi, non è particolarmente comune in forma bottiglia. Per coloro che preferiscono non acquistare oggetti online, può essere molto difficile trovare lo sciroppo localmente. Fortunatamente, ci sono un certo numero di ricette per sciroppo, molti dei quali sono relativamente semplici. L'unica difficoltà con il processo è che si tratta di un bel po 'di tempo per assorbire, chop, e filtrare le mandorle. Ci sono alcune ricette per questo tipo di sciroppo che producono risultati diversi, che è prevedibile data la quantità di variazione che si è verificato tra le culture culinarie che utilizzano questo sciroppo nelle loro bevande.

  • Orzata stato originariamente fatta con orzo.