Che cosa è Mocha?

Mentre moka volte è meglio conosciuto come un miscela di caffè oggi, le origini di questa bevanda sono un po 'più coinvolti. Spesso intesa come il caffè più antico coltivato Worldâ € s, moka è una birra molto forte e leggermente amaro di selezionare chicchi di caffè. Il nome per la bevanda viene dal porto nello Yemen, dove il caffè si pensa di essere stato prima esportato. Oggi, è in genere utilizzato per fare riferimento a una serie di diverse bevande a base di caffè, spesso compreso il cioccolato e ingredienti simili.

Bevande di caffé

In molte parti del mondo, "moka", è venuto da intendersi come un caffè con un sapore unico che mette da parte di altri fagioli. Molte bevande al caffè speciali usano questi fagioli particolari come parte della ricetta di base, così come includono la parola a nome della bevanda personalizzata. Ad esempio, una base "moka latte" comprende la combinazione del caffè preparato da questi fagioli, una piccola quantità di sciroppo di cioccolato o di polvere, e una guarnizione luce latte caldo. Poiché questa bevanda è aumentato in popolarità, molte persone ancora si riferiscono ad esso con questo nome, anche quando altri fagioli sono usati per fare il caffè in esso.

Utilizzando la ricetta di base di caffè e cioccolato, una serie di bevande diverse sono apparsi negli ultimi anni. "Mocha svizzeri" bevande utilizzano ricco cioccolato svizzero nella ricetta, mentre "Suisse mocha" spesso si riferisce ad una bevanda fatta con polvere di cioccolato. Molte persone godono di questi tipi di bevande sia calde o fredde, e fare acquisti preconfezionati da numerosi supermercati.

Casa Preparazione

Anche senza una macchina speciale, queste bevande sono abbastanza facili da fare a casa. Una macchina per il caffè è tipicamente richiesto, in modo che qualcuno possa fare una nuova tazza di caffè, di solito un po 'più forte del normale. Mentre i fagioli mocha possono essere utilizzati, non è assolutamente essenziale, e qualcuno può semplicemente unire il caffè con sciroppo di cioccolato o polvere mix di cioccolato caldo. Qualcuno può quindi cima la bevanda con latte riscaldato e schiuma, anche se questo non è necessario.

Origini e coltivazione

La produzione e il trasporto di fagioli mocha iniziato nel 17 ° secolo, e ben presto diffusa in molte aree diverse del mondo. Entro la metà del 19 ° secolo, è stato distribuito da diversi altri porti importanti, tra cui il porto di Aden lungo la penisola arabica. Oggi, questi chicchi di caffè sono coltivati ​​in un certo numero di paesi, e distribuito da una varietà di posizioni.

Crescere i chicchi di caffè per produrre moka solito comporta un'attenta coltivazione in piccole fattorie. Le aziende si trovano di solito in climi ideali si trovano in terreno montagnoso. I coltivatori spesso intagliano terrazze nelle fianchi della montagna, al fine di fornire l'ambiente ideale controllato per i fagioli.

  • Caffè moka può essere gustata calda o fredda.
  • Un cappuccinatore elettrica.
  • Chicchi di caffè moka.
  • Il latte è cotto a vapore per creare un latte moka.
  • Mocha è utilizzato in molte bevande al caffè.