Che cosa è Mango Lassi?

Nei ristoranti indiani in tutto il mondo, una cena possono vedere diversi tipi di cucina. Questo vale per le bevande, pure. Un popolare bevanda analcolica in India e Asia del Sud è il lassi mango.

Un lassi mango è qualcosa di simile a un frullato, ma a base di yogurt al posto del latte. Yogurt è uno dei prodotti caseari più comuni in Asia, ne consegue che la maggior parte delle bevande latticini iniziano con yogurt. In un clima caldo, le bevande di raffreddamento sono sempre benvenuti, ed è naturale che la gente dovrebbe usare un frutto comune, e si fondono con un altro ingrediente comune (yogurt) per fare una bevanda che sia idrata e rinfresca.

Lassi tradizionale è servito salato, e talvolta anche in combinazione con cumino o peperoncino in polvere! Il lassi mango è più contemporaneo, ma non per questo meno popolare ora. Un lassi può essere considerato come una bevanda fredda a base di yogurt, e molti ristoranti indiani in particolare, servono in chiaro, salato, zuccherato, o come il lassi mango. Perché il lassi mango è di solito un ricco, bevanda dolce, alcune persone ordinare come un dessert, piuttosto che come qualcosa da bere con il loro pasto.

Lassi varia da paese a paese, e anche da regione a regione, ma il lassi mango è un favorito perenne. La maggior parte delle persone come mango, e averlo sapore un frullato di yogurt è una variante molte persone piace. Bere questa bevanda, che è fatto facilmente in casa, è anche un buon modo per ottenere i benefici di prodotti lattiero-caseari, il buon yogurt batteri contiene, e il mango, che è ricco di vitamine A, B e C. In India, mango è pensato per aiutare la digestione, aiutare a fermare il sanguinamento e rafforzare il cuore. Manghi sono un frutto molto dolce, quindi un mango lassi può essere fatta con poco o senza zucchero, il che rende ancora più sano.

Una ricetta semplice mango lassi richiede un mango maturo, sbucciate e tagliate a dadini; una tazza di latte; una mezza tazza di yogurt bianco (anche se yogurt alla vaniglia avrebbe funzionato, anche); due cucchiai di zucchero e una tazza di acqua ghiacciata. Questo è tutto mescolato in un frullatore fino a spessore e liscia. Qualcuno fare un mango lassi potrebbe desiderare di ridurre la quantità di zucchero a piacere, o per utilizzare un dolcificante artificiale, al fine di ridurre le calorie e carboidrati. Sostituti o variazioni potrebbero includere ghiaccio, per un drink più spessa, latte magro, o anche yogurt aromatizzato, per il gusto in più. La ricetta mango lassi è un errore tollerante.

  • Mango lassi è popolare in India e in Asia meridionale.
  • Un unico mango è utilizzato in un lassi mango.
  • Mango lassi è fatto con yogurt.