Che cosa è Macadamia Honey?

Miele Macadamia è un tipo di miele prodotto da api la sono posti vicino frutteto di alberi di noci di macadamia, dove tutte le loro attività di impollinazione è focalizzata sui fiori bianchi che l'albero di noce di macadamia produce. Questo dà il miele un sapore di nocciola che ricorda la noce di macadamia stesso. Una fonte comune per il miele noci macadamia è dallo stato americano delle Hawaii, dove l'industria noce di macadamia è diffusa e il fiore alberi nella stagione invernale. Il produttore dominante di noci di macadamia in generale, tuttavia, è l'Australia, che produce più di un terzo di tutte le noci di macadamia del mondo ogni anno a partire dal 2011.

In Australia, il miele macadamia è prodotto da api solo parzialmente alimentazione sul polline di alberi di noce di macadamia. Ciò è dovuto al fatto che i fiori di questi alberi generano polline che possono variare notevolmente in termini di contenuto proteico, a dovunque da un intervallo di 16% al 22% di proteine. Questo può limitare il tasso di crescita delle colonie di api, in modo che tendono ad alimentare anche sui fiori vicine da eucalipti rossi pure. Dal momento che l'albero di macadamia fiori da luglio a settembre in Australia, questo è il momento di picco per il miele macadamia lì. Si tende ad avere un sapore melasso dovuta al fatto che le api usano una varietà di fonti floreali prossimità dei frutteti albero macadamia a produrre il loro miele.

L'industria del miele spesso serve come fornitore di altri settori di specialità alimentari, e il miele macadamia non è diverso. Un uso comune per questo in Hawaii è nella produzione di noce di macadamia vino di miele, una diretta per prodotto di miele macadamia, ed è considerato un vino leggero, dolce da consumare con un dessert dopo cena. Un altro uso per il miele di macadamia comporta mescolandolo con terra, noci di macadamia prime per creare un tipo di burro, che può essere usato come condimento per toast o come ingrediente in prodotti da forno macadamia al gusto e caramelle.

L'albero di macadamia è nativo in Australia, ma ora è coltivato in molti climi caldi in tutto il mondo, anche in Brasile, Cina, e Fiji, rendendo la produzione di miele di macadamia un business redditizio lato alla crescente alberi. Diversi asiatici, africani, e centrale per nazioni sudamericane ora crescere l'albero per i suoi dadi e, in quanto sono considerati una sorta di delicatezza. I dadi rango più alto in termini di omega-3 contro gli acidi grassi omega-6, che li rende il gruppo più sano di noci di consumare in termini di contenuto di grassi.

Anche se conosciuto con nomi diversi nel paesaggio Austrailian, l'albero di macadamia è l'unico che ha dimostrato di crescere di cuore in domesticazione. Gli aborigeni australiani chiamano l'albero di macadamia Kindal Kindal o Boombera Jindilli. Nove specie macadamia autoctone di alberi sono stati tutti rinominati nel 1850 dopo uno scienziato australiano di nome John MacAdam, tuttavia, che per primo li ha descritti per i coloni europei in Australia.

  • Miele Macadamia.
  • Un api.
  • Miele Macadamia ha un leggero sapore di nocciola.
  • Pezzo di un nido d'ape con miele macadamia.
  • L'Australia produce oltre un terzo di tutte le noci di macadamia del mondo ogni anno a partire dal 2011.