Che cosa è Lychee Liquore?

Lychee liquore è un dolce, forte bevanda alcolica a base di dado lychee, nativo di frutta a parti dell'Asia. Il gusto del liquore varia da marca, ma molti produttori mescolare sapori litchi naturali con succhi di frutta complementari o essenze floreali. Mentre il liquore può tecnicamente essere servita da sola, la maggior parte delle persone lo usano come un mixer per cocktail.

Un frutto litchi media è di forma ovale, con una lunghezza di circa 2 pollici (circa 5 centimetri) e una larghezza di 1,5 pollici (circa 4 centimetri). Lychee frutta è molto profumato e ha un sapore dolce simile al sapore di uva, ma con sentori floreali. La pelle esterna è di colore rosso e accidentato, ma la carne interna è un bianco traslucido, ferma, e succosa. Alberi litchi origine nelle province cinesi meridionali di Kwangtung e Fukien, dove sono cresciuti vicino a corpi d'acqua. Al giorno d'oggi, gli alberi litchi sono coltivati ​​in gran parte del sud-est asiatico e in molti altri paesi non asiatici, ma anche, in particolare nelle regioni costantemente umide senza gelate.

Vero lychee liquore si basa su succo di lychee naturale o essenze per creare il sapore di base, ma alcuni produttori possono aggiungere sapori complementari per migliorare ulteriormente il gusto dell'alcool. Guava e pesca sono tra le aggiunte di frutta più comuni, mentre alcune marche preferiscono l'aggiunta di fiori di agrumi per accentuare la fragranza e fresca acidità della frutta lychee. Dato il fatto che litchi frutta originaria di ed è ancora associata a Sud-Est asiatico, eventuali integrazioni apportate al liquore hanno lo scopo di evocare un senso di sapore asiatico e possono, quindi, essere sconosciuto a palati occidentali. La maggior parte di liquore litchi è chiara, ma alcuni produttori producono una luce rosa liquore, invece.

Invece di bere questo liquore dritto, la maggior parte delle persone preferiscono usarlo come un mixer. Ci sono diverse bevande denominate che richiedono specificamente per questo liquore. La Tigre Crouching è uno sparatutto in parità liquore parti litchi e blue agave tequila. Il lichitini o lycheetini, un martini con un tocco asiatico, è fatto con vodka, liquore di lychee, succo di lime, e un lychee snocciolate. Nel cocktail Red Lotus, il liquore è accoppiato con vodka e succo di mirtillo.

Alcuni cocktail possono richiedere il succo di lychee o la polpa, ma in molti casi, il liquore può essere utilizzato come sostituto. Ad esempio, Amurula ed Eva è un cocktail cremoso tradizionalmente fatta di crema Amarula, agrumi vodka, succo di lychee, e succo di pompelmo rosso rubino. Il liquore rende un sostituto adatto per il succo, ma può risultare in una bevanda dolce degustazione. Questo cocktail è spesso guarnito inserendo un litchi frutta fresca sul bordo del vetro, quando disponibile.

  • E 'comune per mescolare il succo di mirtillo con lychee liquore.
  • Tagliare lychee mostra mostrando la carne e pit.