Che cosa è Kosher Honey?

Miele Kosher è un qualsiasi miele grezzo che è al 100 per cento naturale e privi di ingredienti aggiuntivi. Il fatto che il miele puro è considerato kosher è spesso fonte di molta confusione, in particolare per coloro che sono appena imparando quali sono gli alimenti kosher e perché. Confusione su miele kosher deriva dal fatto che le api sono considerati non-kosher, o animali impuri. In generale, se l'insetto o animale è impura o impuro, poi il cibo che viene dal insetto è anche impura o impuro. Questo non si applica quando si tratta di api e il miele, perché il miele non è effettivamente prodotto dalle api.

Nella comprensione miele kosher, è necessario capire come le api producono il miele. Il trucco fisico delle api fornisce loro due stomaci. Uno di questi lo stomaco dà le api la possibilità di memorizzare il nettare che prendono dai fiori delle piante. Questo stomaco è indicato come il sacco miele o stomaco miele. Fiori che forniscono le api con il nettare per i loro sacchi di miele sono della Terra e sono considerati kosher.

Quando il sacco è pieno di miele un enzima viene rilasciato e il nettare comincia a rompere in zuccheri complessi. Una volta elaborato, il nettare viene poi portato al nido d'ape in cui il processo di trasformazione del nettare in miele è completata. Il fatto che il miele non è in realtà un prodotto delle api o corpo del ape è ciò che rende un prodotto kosher.

Anche se non è necessario per il 100 per cento puro miele da certificare, alcune persone possono preferiscono acquistare miele kosher certificate. Il miele che viene venduto come certificato ha subito una procedura di elaborazione specifica ed è confezionato in un modo che è in conformità con le normative ebrei per il cibo kosher. Un organismo di certificazione kosher o agenzia poi certifica il prodotto.

Miele trasforma in un alimento non kosher quando vengono aggiunti altri ingredienti, come sciroppo di mais o se il miele viene alterato in alcun modo. Miele aromatizzato non è in genere considerato kosher, se ci sono stati artificiali, aromi non kosher o dye aggiunto il miele. Ciò non significa che tutti i mieli aromatizzati sono non-kosher. Alcuni tipi di miele saranno etichettati con il nome dei fiori che il nettare proviene, come il miele di zagara. Per questo motivo è importante controllare l'etichetta prima di acquistare qualsiasi tipo di miele che non è stato certificato come il miele kosher, per assicurare che sia crudo e puro.

  • Miele Kosher è 100 per cento naturale e privo di ingredienti aggiuntivi.
  • Miele Kosher ha solo gli ingredienti creati dalle api ei fiori che impollinano.
  • L'aggiunta di altri ingredienti per il miele lo rende non-Kosher.