Che cosa è Honey Butter?

Burro miele è un tipo di dolce burro composto che - come suggerisce il nome - combina miele e burro. E 'popolare sia tra bambini e adulti. Diversi produttori vendono preconfezionati burro miele nei negozi, ma molte persone preferiscono fare la loro propria versione fatta in casa, invece. Il processo per produrre questo tipo di burro è relativamente semplice. Versioni casalinghe consentono anche una maggiore variazione e possono includere altri ingredienti, come spezie o frutta.

Un uso popolare di burro miele è come condimento per la colazione e la cena pane. Per la prima colazione, molte persone amano diffondere un po 'di burro miele su cialde, frittelle, toast o muffin inglesi. Alcuni individui anche godere di questa dolce aggiungendo il burro aromatizzato al caldo cereali per la colazione, come la farina d'avena. Durante la cena, un pezzetto di burro miele aggiunge dolcezza in più per panini e pane di mais. Il gusto funziona bene anche con dolci pane di frutta e verdura come il pane di banana, il pane di zucchine o il pane di zucca.

Anche se è spesso e comodamente venduto nei negozi di alimentari e supermercati, alcune persone preferiscono il sapore del burro miele artigianale sopra la varietà pre-confezionati. Ricette variano a seconda dei gusti, ma la più semplice coinvolgono solo burro non salato e miele. La ricetta deve iniziare con il burro ammorbidito per il miele e burro mescolare accuratamente. Si può aggiungere 0,25 a 0,5 tazze (circa 60 a 120 ml) di miele per mezza tazza (circa 120 ml) panetto di burro. Il più miele, meno ferma il prodotto finale sarà.

In primo luogo, il burro deve essere tagliato in pezzi o schiacciato con una forchetta. Il miele viene poi aggiunto, e le due ingredienti siano ben amalgamati insieme con una forchetta o un cucchiaio fino a quando non siano uniformemente combinati. Per salvarla per un uso successivo, il burro mescolato può essere diffuso su un pezzo di carta da forno o pellicola trasparente a forma di un tronco. La carta deve essere ben tesa sopra il burro, comprimendo l'aria e mantenendo la miscela sotto forma di un registro. Le estremità devono essere attorcigliati chiuso, e il burro deve essere posto in frigorifero, dove può essere immagazzinato per fino a due settimane.

Versioni fatti in casa di questo burro spesso includono altri ingredienti. L'aggiunta di cannella in polvere, zucchero di canna o di estratto di vaniglia conferisce al prodotto finale un sapore più ricco che contrasta piacevolmente contro la naturale dolcezza del miele. Tritate pezzi di frutta, come banane o fragole, danno il burro dolcezza supplementare, che lo rende particolarmente adatto per la diffusione su pane per la colazione. Chiunque sia interessato a fare il burro miele può sperimentare con vari ingredienti per vedere che cosa corrisponde il suo sapore migliore.

  • Honey.
  • Un miele delle api.